玄関のチャイムが ピンポ～～ン
またまたモラタメさんから小包
が届きました。
今回はエスビー食品の マジックソルト。
蓋を開けると、香しいハーブ
の香り。やさしい味がつくような気がする。
さぁ～て何に使おうか・・・。
肉料理？ 魚料理？ サラダ？
冷蔵庫の中をチェックすると、
イカの一夜干しを見っけ！
だったらこれで水ギョーザを作ることに決定！
イカの一夜干し、生姜、キューリ、大葉・・・
イカ以外、すべて夫の菜園で採れたものばかり。
マジックソルトのハーブ塩は、
素材をシンプルにした方が楽しめるかも知れないとおもって、
今回はお肉も、ニンニクも入れず、４種類のみで作りました。
あっ！ チョット残ってた干し椎茸のみじん切りも投入。
ここでマジックソルトを入れて～
包んで～
素材がシンプルなら、つけタレもシンプルに、
醤油とカボスをギュッ！！と絞ったつけタレで。
ハイ！出来上がり～
あっさりとして、低カロリーで、まことに美味しゅうございました。
まだ使ってはいませんが、
近々試してみたい！と思っています。
今はＪＡＮＥ'Sのクレイジーソルトを
使っていますが、
同じようなものかな、どうですか？
それと、イカの一夜干しの餃子に
興味をもってしまいました。
茹で餃子ですね、応用に広さ、
いただきます。
今日はフェーン現象なのでしょうか、
３３度の暑さで、昨日は友人と過ごした
娘も今日は東京も暑い！と室内でごろん！
としているようです。
＜夕飯作る気持ちが湧かないので、
お互いに連休は休みましょう＞と
メールしました。
そのくらいの陽ざしで、エアコン、
フル回転です。
そちらは台風の影響はどうですか？
kyaraさんの手にかかったら、
イカの一夜干し水餃子の出来上がり
ご飯のお共に、い～え！
暑い日に水餃子は思いつきませんでした。
ひえたお部屋で‥たまりませんね～
それにしても「モラタメ」バンザイですね。
再度、検討せねば
akkomamさんにも届いたんですね。
クレイジィよりマイルドだと思います、
塩分も控えめで、応用範囲が広いかな。
今度はトースト（ガーリックトースト）で試そうと思います。
冷凍庫の中で眠ってた一夜干しのイカが、
エンペラーとゲソを小さく刻んでギョーザに変身しました。
キューリの細切りを塩でもんで入れると、
ポリポリとした歯ざわりを楽しめます。
イカには大葉。
かなり相性がいいように思います。
是非ためしてくださいね。
台風は、時折の雨と涼しい風を送ってくれますが、
この先の進路が気になります。
それにしても今年はいつまでも暑いですね。
我が家は、扇風機で大丈夫なほどの気温ですよ。
まだ商品は発送されていないみたいだけど、
私のマイページに「当選」の文字が・・・
凄い確立だと思います。
マコさんも是非モラタメへ！
akkomamさんと一緒に、モラタメの輪を作りましょうよ。
水ギョーザ？
もちろん！ビールはお約束です。
それにしても・・・どう～してビール
すっかりモラタメづいていますね。
なんでも夢中になれるは素晴らしい事だと
思います。
セカンドライフ時は・・・
モラタメの輪に入れて下さいね。
今は・・・
何かと余裕がなくて、それでもkyaraさんから
いろいろ勉強させていただいていますよ。
今週も宜しくお付き合い下さいね。
私も、いつもの味に飽きたらハーブソルトで味付けしたりします。
これがなかなか美味しいの♪
私も当たらないかな。。
７月から参加したモラタメですが、
「無料で戴く」なんてことは、
めったにある筈ない！！と思っていましたが、
案外確率が高くて驚いています。
思いがけないプレゼントを戴くなんて、
とても嬉しいです。
同士も是非
～～～この指とまれ～～～
ハーブに変えたら、新しい味を発見しますね。
サラダにも美味しかったです。
ゆうこさんもモラタメ参加していますか？
昨日は、ネスレさんからも届きました。
老後の？楽しみが一つ追加された気分です。
kyaraさんの餃子 お店屋さんのみたいです～
水餃子にされて カロリーも気を配っていらっしゃるのは 流石ですね。
今回の 雨
そちらも 沢山降ったようですが
大丈夫でしたか？
浜松に上陸したとかで、東海も風雨が強かったでしょ。
今日はお日様が射すけど、
空気がさらり～としてて、気温も程よく、
最高の秋の日です。
ジムに通いだしてから、
マシンでの運動中、常に消費カロリーが表示されるので、
カロリーを気にするようになりました。
この餃子、とてもローカロリーです。
お肉や油が入っていないから、安心してバクバク食べられます。
水餃子とか、蒸し餃子だとヘルシーですものね。