【新店】匠屋(船橋)二段仕込醤油ラーメン＋味玉

JR船橋駅のSHAPOにある『らーめん横丁』に出来た新店。
新小岩にある人気店の支店です！他には『青葉』『ちばき屋』『六角家』があります～
こういった施設に同じような店ばっかり入るニュースが多い中、人気店の初の支店とは・・・・やりますね、船橋!?
先月27日OPENということで狙い通り本日行ってきました～
券売機で醤油の味玉付きを注文！
そして登場！・・・・・って玉子入ってないし(^_^;)一声かけて別皿でもらいました～
・・・・そーです、自分でのっけました(^_^)/
おー見事な醤油色のスープには背脂が若干浮いてます、醤油がハッキリと香ります。本店で初めて食べたときほどの感動はありませんでしたが、醤油！まさに醤油！といったスープはおいしいですね～
油もほどよく、背脂のコクもいいんｋじゃないっすか～
麺は細～い平縮れ麺。硬めで頼んだんですが、後半はスープに負けちゃいますね・・・麺自体は好きなんですがこのスープだと他の麺で食べてみたい気もします
玉子は半熟ではないタイプです、結構濃い目の味付け。
チャーシューは薄いのが2枚、1枚で倍の厚さにしてほしい気も(^_^;)
近いんで、早々に塩チャレンジしてみまっす(^^ゞ

包み系!?がいいね～

オハヨーゴザリマス！
週末サタデーでございます、今週はなんだか急な予定が多かったりであっという間に土曜日でした～よく飲みました(-。-)y-゜゜゜
日付的に前後しちゃいますが、確か一昨日!?食べた『タイ風生春巻』(^_^)/
最近包み系を頼む習慣があります。。。野菜も食べられるし、さっぱりしておいしいですよね～
あータコス食べたくなってきた！！！(ー_ー)!!
でもラーメンは外せないですけどね(＠_＠;)
と、いうより今日すでにラーメン食べてるし(笑)この後アップします。
あとですね、この前TOP PAGEを間違えて削除してしまったんで、リニューアル!?してみました(^_^;)
今日は渋谷VUENOSにて『CAT FANCLUB』のレコ発イベント！
祭です、宴です、また飲みます。。。。
台風の進路が気になるサタデー！よい麺を！よい週末を＼(◎o◎)／