更新が遅れております~(@_@;)
えー寒い!ホント寒い!
昨日は世田谷支部にて関東kt組幹部集会でございました~
ラーメン組織ではないんですが、なぜかスープ作りが流行ってます(笑)
今回の集会は急に決まりました~
というのもせっかくスープを作ってるので、やはり次は麺だろうと♪
そこで組長自ら独自の入手ルートで2種類の麺を調達したのです!
夜になり世田谷支部に行くと、そこには支部長が連絡して駆けつけたワタクシの弟子の姿も(@_@)
いい事です、この行動力☆
キッチンでは動物系スープと魚介系スープが別々に♪
そして今回黒ずんだ極太麺を持参したんですが、これで和え麺食べたいな~と思い。組長自家製肉味噌も用意しました!(^^)/
2枚目の写真が和え麺です!お通し的にちょい食べました~
そして3枚目は魚介スープオンリーで極太麺!なんと鱈メインのスープなんですが、唐辛子の辛味&コリアンダーの香りで洋風にも感じられるスープ☆
おいしくてビックリ♪
そして右の写真が3杯目、これも極太麺で♪
動物系スープもブレンドしまして、ついでに肉味噌もトッピング~これまたウマいっ(^^)/
人数がいたので一口食べて呑む、の繰り返し(@_@;)
そしてTOPの写真がラスト☆ブレンドしたスープに別ルートで入手した細麺を合わせました~
これまたウマい!よく出来たスープでした~
世田谷支部長も自ら作ったスープをおいしい麺で食べられて満足そうでございました!
自宅ラーメン呑み会、いいっすね~