自宅DEスペアリブ漬けナイト☆焼かナイト☆食べナイト☆

最近ナイト☆をあんまり使ってなかったんで一気に3回使ってみました(^_^;)
さて昨日サンデーはミッション→つけめん、といった午後だったんですが
久々に我がアジトで時間がある感じになったんでキッチンへ☆

いや～ホント今年は料理してない！！
よくないですね～
しかーし！以前から料理はあるかどうかわからないストレス解消！
と、公言してきたので、ある意味健康なのかもしれません!?
増えるのは食材ではなく、酒のビンばかり、、、
なかなかの品揃えになってます(笑)

よし！久々になんかやっか！というわけで調達したのは、、、、

す、す、スペアリブ！！

最近ワタクシが常駐している高円寺のAsi家でよく食べてますね～
こりゃ自分でも作ってみたいと思いまして、、、

日本の南の方のスペアリブを入手＼(-o-)／
早速漬けました～～秘伝でもなんでもないタレです(笑)しかし自信あり！

何日後かに食べようかな～と思ってたんですが、、、

我慢出来ずっ！(笑)

夜になりまして2本だけ焼いてみました～～☆
ビールを用意しまして、いざ実食っ♪

お～～～～～うまいっ！(^^♪

こりゃ～ビールがすすむっすね～
これ、漬け込んでおけば日持ちするし、自宅の定番になるかもです☆

この夏は家でも外でもビールにスペアリブで乗り切りたいと思います！

麺屋はやしまる(高円寺)つけめん・塩

土曜あたりは涼しかったのに、、、

今日はまたまた猛暑っ！いや～きっついっすね～
夜になりまして若干マシになったんで更新☆

昨日サンデー昼麺です～
緊急ミッションで渋谷に行きまして高円寺にUターン♪
そして要人と接触し、お互い空腹('_')
麺すっか！麺すっか！なあ皆さん！的な会話をしつつ、やってきたのは高円寺の定番!?麺屋はやしまる～～

同行者はワタクシが先日食べた担々麺のつけめんバージョンを希望！
丁重にお願いしました～
そしてワタクシはまずビール！よっダメ人間！2人だったんで水餃子も注文～
こちらの水餃子、さすが自家製麺のお店☆皮から手作りなんですね～
そしてタレがついてきます、ちょいエスニックなタレっすね～
もちろん醤油などで食べてもいいし、選べる楽しさ!?

そしてメインは塩つけめん☆
写真ではあまり伝わらないんですが、つけだれの中にはぶっといメンマに短冊切りのチャーシュー♪オーブンで焼いてあるあのチャーシューっすね～
さらに味玉も☆
まっすぐでキレイな自家製麺がつるつるもちもちでナイス＼(-o-)／

本日もナイスつけめんでございました～

つけたし

昼間にアップしたラーメンが食べられる呑み屋さんですが、夜の呑み屋の部!?でもラーメン提供してるとのことです～

立ち飲みって書いてあるんですよね～

数日内に行ってみます！

今日開店、渋谷に新店

さっき偶然知りました
明治通り沿い山頭火を越え、並木橋交差点渡って左手
「オモシロ旨い呑処アリアクア」
アリアクアはアルファベット表記でした

呑み屋っぽいの工事してるな～とは思ってたんですが、先ほどチラシを配ってまして

「昼はラーメン屋で～す」
えっ！(@_@)

チラシを見ると…「ラーメン創房 玄」の方がプロデュースと書かれてました～
メニューは鶏白湯つけめん、鶏白湯らーめん
天然素材を使用とのこと。あとは北海道産小麦を使った麺を使用と書かれてました
時間は11時半～14時半、売り切れ終了のようです

ちなみに夜の呑み屋さんは若手芸人の方々が店員さん!?とのことで、確かに店先の開店祝いの花は芸人さんの名前が並んでました～

早速行きたいところですが、すでに渋谷を出発してしまってるので後日！