音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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明太子ちくわ…ナルホド。。

2005-09-17 20:00:29 | 食べたり。飲んだり。
サタデーナイトフィーバーの立ち姿勢を研究していたサタデーアフタヌーンも終わり、涼しい夜でございます~(-.-;)y-~~~
さて、家でもアルコール摂取する私はツマミが重要なんであります(^^ゞ
先日スーパーで微動だに出来なくなったのがこれ!(゜O゜;)
明太子ちくわ!
これは気になりますよ…ねぇ?練り物好きとしては即決!即買い!(^O^)v

恐る恐る口に運んでみると
…なかなかやるなアンタ…いや、そういうアンタもな…
こんな小芝居が開演!インマイマインド!?な気分に~
うーん素敵な味わい(^ー^)もっと色んな物を練りこんでくれる事を期待いたしております~

さーて冬先取りで鍋でもやるか!(嘘)
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中華そば 葦屋(西船橋)味玉塩そば

2005-09-17 13:41:14 | ラーメン(千葉)船橋
あーよく寝た!オモシロかったのが起きたら右手に携帯・・・・受信メールが開いてたんですが、読んだ記憶はない(笑)
つまり時間は不明ですが、ボタンを数回押してメール開いたとこで息絶えたようです(-_-;)
そんな快晴な土曜日!行ってきたのは近所に開店したこちら~
開店初日に醤油味の中華そばを食べたんですが、イマイチよくわからなかったんです・・・塩っ気が強いのと、ゴマが強かったこと。。そしてカレーラーメンの後だったこと(@_@;)
あまりにも他の方の感想と違いがあったんで再び\(-o-)/
今日は塩そばを味玉付きで!
えーまずスープは醤油の時同様に若干濁ってますね~表面には背脂も。
一口・・・二口・・・鶏っぽいですね、昆布ですね、という旨味が口に広がりました~
あれ??前回の醤油の時はあまり感じなかったんですけどね~同時に醤油も食べたい衝動にかられましたが、さすがに止めときました(^_^;)
メンマは前回は濃い目の味付けでしたが、今日はそーでもなかったです
チャーシューは前回より厚めの印象。味玉は味付けは薄めで、中は半熟未満!?でちょっと残念。
麺は中華そば同様で、個人的には他の麺で食べてみたいです。
スープおいしいな~(^_^)/ちょっともう1回醤油食べなきゃです。。。
あと、つけめんも。
ホントにラーメンしかないんです、ライスもビールもなし!
初回と明らかに印象の違う1杯でした(-。-)y-゜゜゜
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おんごろや(浦安)らーめん

2005-09-16 22:12:03 | ラーメン(千葉)松戸・浦安・その他
先ほど行った『冷や麺処 夏や』が屋台スタイルでして・・・
・・・・正直肌寒いくらいの中の冷し麺だったんですね~(^_^;)

なんか温かいラーメンが食べたくなってきた(笑)
というわけで、やってきたのは同じく浦安の『おんごろや』
佐賀の味を浦安に持ってきました!というような看板が外に。
醤油も九州の物、麺も直送と書いてあります~
基本のらーめんは680円。この手のラーメンではちょい高めですかね!?
店内には豚骨臭が漂いますね~登場したらーめんを一口!スープはさほど臭くなく、必要以上の旨味はなく食べ進むうちにほどよくなってくる感じがしました~
固めに茹でられた細麺もいい感じ。
小ぶりのチャーシューが2枚に半熟味玉が半分、海苔2枚にネギ、もやしといったトッピングです
卓上には紅しょうが、ゴマ。高菜は別料金になってました!
お得なセットメニューもあり、なかなか賑わってました\(-o-)/
場所は浦安駅からやなぎ通りに出て、葛西方面へ。
浦安橋の手前左です~
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冷や麺処 夏や(浦安)鶏ピューレ

2005-09-16 21:58:07 | ラーメン(千葉)松戸・浦安・その他
昨日に続いて涼しいっすね~夏も終わり!?
・・・あっ!忘れてた(゜o゜)忘れてましたよ!この店に来るのをっ!!!
浦安の『四畳半生粋』です、池袋の人気店『創新麺庵 生粋』の支店・・・
本店同様に夏季は店名を変えて夏麺を提供してたんです!その名も『冷や麺処 夏や』(^_^)/
・・・・いつまでだっかかな~・・・・終わってるっぽいなーと思いつつ店へ。。
9月15日まで(-_-;)今日は16日・・・・ん!?しかし暖簾が『夏や』です!
メニューも貼ってある!
ラッキーな事に材料がまだあるようで、なくなり次第終了と書いてあります~
これはラッキーですね~
そして注文は気になっていた『鶏ピューレ』
ご覧の通り、つけめんスタイルなんですが、麺の器にもスープが!
麺の方はさっぱりしたあさりスープ!これだけでもおいしく食べられます~
そしてつけダレは鶏白湯。冷たいです~固まらないギリギリみたいですね~
中にはトマトの姿も!
麺をつけて一口、、、、おっ!おいしい!\(-o-)/
おいしい鶏スープに、あさり風味をまとった麺が合います~
ここまでは和風とも思えるんですが、トマトを一緒に食べると一気にボンゴレ!?パスタ的に変身です~、鶏・トマト・あさり・・・・ですもんね。。
なかなか不思議な変化でオモシロイっすね~
麺は平打の縮れ麺、最後は余ったスープ同士を好みに合わせてブレンド!?
飽きさせない1杯でした(^_^)/食べられてよかった~
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すずらん(渋谷)麻油鶏麺【金曜限定・鶏白湯】

2005-09-16 13:09:37 | ラーメン(渋谷)中華そばすずらん【限定】
ここから本日分!今週も無事行ってきました~すずらんの金曜限定、鶏白湯!
ノーマルにしようかと思ったんですが、なーんとなく麻油バージョンで!
ニンニク油でございます~美しい白濁鶏スープを破壊!?するかの如きブラック~
なんだか見た目はゴッツイですね~
だけどですね・・・これがまたウマイんですよね~
まーベースのスープがおいしいからですね!鶏ギッシリ!?って毎度思います。
今日の麺はこれまたいつも以上に滑らかな麺でした~
通常メニューでは味わえない、加水低めの麺。
自家製麺の店の強みだな~!
これでワタシの金曜がハナキンに~本日もごちそうさまでした!
あー眠いっ!ライブ連チャンはキクな~・・・・
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【LIVE】Sy 渋谷TAKEOFF7

2005-09-16 13:01:43 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ
ビールを1杯にツマミをブチこみTAKEOFF7へ~
昨日はSyのライブでした、ラジオでお馴染み『のんち』がアコースティックギターを務める女性ボーカルを擁するトリオ。
うーん、相変わらず歌いいな~・・・・力強くて、言葉ひとつひとつを丁寧に歌い上げるって感じがスバラシイ!
昨日ラストにやった曲で一気に高音になるとこが、いつもビビる!?
鳥肌もん!?てやつですね~
MCはステージ上とは思えないリラックスさ(笑)
そこがまたいいのかもしれないな~
それにしてもライブハウスが寒かった。。。
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大根で巻くのか~ナルホド。

2005-09-16 11:34:14 | 食べたり。飲んだり。
昨晩は渋谷でライブへ~空腹の限界アンド麦酒欲求も限界だったんで、視界に入ったKIRINCITYへ~
泡こんもりのブラウマイスターにツマミは本当に1品(^_^;
なんかマグロやら野菜やらを薄い大根で巻いてあったんですね~
これは新しいな~(^ー^)
大根のシャキシャキ感がおもしろいっす
上にはチョコンとイクラがひとつ。
見た目もいいんじゃないですか~和風タレでさっぱりといただきました(^^ゞ
大根って万能だな~と再確認したサースディナイト第1部でした

ハナキンは只今すずらんタイム~後ほどアップしまーす
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すずらん(渋谷)味噌ワンタンメン

2005-09-15 15:00:46 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
いやーホントに今日は涼しいですね~最高!快適!
涼しい風を受けながら、暑苦しい私はすずらんへ!?
エアコンの効く席に着席成功~そして注文は・・・・・・

味噌ワンタンメン!味噌は久々ですね~夏場はちょっとツライかな~と。。
秋突入記念!?まさにそんなテンションですね~
そして久々にご対面の1杯っ!
そそるぜワンタ~ン!!!うまいっ!噛み応え!?のある太麺はスープに負けずいいです~そして炒めたての野菜!あーまた味噌がおいしく食べられる季節がやってきました~。。。。。まーこのまま涼しくなるのかは疑わしいですけどね・・・

そーいえば画面左のカテゴリーに『食べたり。飲んだり』ってのがあるんですが、数が増えてきたんで、缶ジュースとかのドリンク類は別にしました!『飲み物』というカテゴリーを作りましたので、ご報告まで!?
そのカテゴリーだけ見ると、ドリンクブログになります!?

涼しいのはいいですが、気温差でくたばらないようにしましょー!!
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カップヌードルスケルトンフォーク付! 全5色!

2005-09-15 10:40:28 | カップ麺・インスタント麺・お土産ラーメン
ち、ちょっと…メチャメチャ涼しいじゃないですか~(゜O゜;)
風が心地よいです!ちょっと強いですが(^^;;
麺欲をはじめ、その他欲望だらけの秋がやってきましたね~( ̄ー+ ̄)
昨日暑い中、コンビニに避難したら…カップ麺コーナーがなんやら光ってたんですっ!
ぉぉ~!カップヌードルにフォークが付いてる!ヾ(^▽^)ノ
迷わずカゴを取りに行ってしまいました(笑)
味は見てません、フォークの色だけです(-.-;)y-~~~
険しい表情で黄色を奥から引っ張り出し(笑)オレンジだけないっ!赤とオレンジの区別が最初わからずに絶望しそうになるもも解決ヽ(´ー`)ノ
無事5種類入手!(^O^)v
うーんステキな光景だな~ちなみに塩初めて買いました。。

昨晩は外とライブハウスやら電車やらの気温差でやられちまいましたが、今日は快適かな!?
ヤンジャン、ヤンサン、モーニングなサースデイを!(^^ゞ
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「ペヤング亭しお」食べました

2005-09-15 10:32:10 | カップ麺・インスタント麺・お土産ラーメン
昨晩は渋谷テイクオフ7に「デトロイトスタイル」を見に行きました(^-^)v
私がやってるラジオの相方がボーカルとギターを務めるトリオ編成。
普段は歌のみなんですが、ギター持つとまた雰囲気変わりますね~
あとはソロでもやってる曲を歌ったんですがこれもまたよかった!

その後帰宅し賞味期限ギリギリでパンパンになってたこやつを食べました~(^ー^)
そーです、あのペヤングの…ラーメン…
麺が、た、たぶん焼きそばと同じっぽい…(-.-;)y-~~~
弾力がやたらありますね~トッピングもよく言えばシンプル!?逆に言うと…
さみしい(笑)

あーやっぱりペヤングは焼きそばがイチバンですね!
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すずらん(渋谷)味噌平打つけそば

2005-09-14 13:23:58 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
やっと本日昼!あれ!?なんかおかしいですね~すずらんだらけ!?
ハイ、その通りです。24時間で3度目(笑)
暑い中、クーラーがよく当たる席に座れました~!!
月曜からのすずらん履歴を思い出し、順番的に味噌つけ、平打麺での注文です~
ここんとこ平打麺がなめらかというか、食感がすごくいいです!
そして一時期落ち着きを見せていた麺の幅も、再びアバンギャルドに(笑)
いい幅広さっぷりです~
チャーシューもいい感じにやわらかくてフィールソーグッド。
限定の鬼豆腐はさほど出てない感じですね~食べてない方にはチャンスっぽいです~!
こんだけ暑いと先月の冷しが食べたいな~と毎日思ってしまいます。。。
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すずらん(渋谷)中華そば・初の太麺で!

2005-09-14 13:17:18 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
これ、昨晩です・・・・
幹部集会に来た男がすずらん未体験だったので連行。。。
ワタシは飲みの〆には、中華そば!しかーも!つけそばや味噌で使用している太麺でチャレンジです~
見た目ますますうどん的ですね~
思ったより抜群にうまいです!これアリだな~
クーラーが当たらない席だったんで汗が止まらんかったです・・・・
同行者は水を飲んでいましたが、私は梅酒ロック!立場の違いというかアルコール依存度の違いを見せつけておきました(笑)
中華そばを太麺!気になる方は是非1度チャレンジしてみてはいかがでしょー??
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関東○○(kt)組・幹部集会DE秋刀魚刺

2005-09-14 13:11:58 | 食べたり。飲んだり。
関東○○組(←ワタシの名字が入る)という組織がありまして、1年ほど会ってなかった幹部構成員から最近連絡が入り、目黒界隈で任務遂行にあたってもらってるんです。これは久々に飲まなくてはということで、渋谷に呼出。
他に幹部1名、構成員1名にも召集をかけまして乾杯!
秋ということで秋刀魚刺!
やっぱり秋は秋刀魚だね~なんて言いながら談笑。
このkt組は結構な人数がいまして、昨年までは組長である私のバースデーは仕事をけってでも駆けつけたというスバラシイ組織です!?
今年の組長は組織の今後を考えるため単身大阪でラーメン食べてましたが(笑)
そろそろ系図でも作ってみなければですね!?


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GEORGIA 深炒り[ ロイヤルブレンド]

2005-09-14 10:42:04 | 飲み物!
グッドモー麺グです(-。-;)…麺を日常会話に入れていこう!?
そんなアホな状態にもなるっつー残暑ですね~…
最近よく缶コーヒーをアップしてますが、違いとか全くわかりません(笑)
元来紅茶派なんで(^_^;
まあよく次々と新製品が出るもんすね~
最近は自販機を見かけると、ネーミングが気になって足を止めてしまいます!味じゃないです、名前ね名前。
今日のは「深炒り」

「深炒り」って字のサイズが微妙にデカい!3文字だからとはいっても、なんか主張しやがってます(-_-)
そっか、深炒りなのか!と思いながら飲んでみると、深い味だった気がしないでもないです!?(-.-;)y-~~~
しかもロイヤルブレンドです!って何が?(笑)いーんです!あぁ~深炒りだなぁ~ロイヤルだなぁ~って思いましょう(^-^)v
そんな何でも受け入れる寛容なウェンズデイを!ヽ(´ー`)ノ

順序がおかしいっすが、昨晩の麺は後ほどアップで~(^^ゞ
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すずらん(渋谷)鬼豆腐【ひもかわ麺】

2005-09-13 13:17:13 | ラーメン(渋谷)中華そばすずらん【限定】
9月中旬!?どこがですか??なんすかこの暑さは~!!!
汗が噴き出してきます・・・干からびてしまいそうっすね~
そんな中、開店前にすずらんに到着!暑い・・・早く中に入りたい。。。
そんなバテそうな体に気合一発!スタミナつけめん鬼豆腐を注~文!

真っ赤に燃え上がるつけだれですね~辛い!しかしほどよく甘い!
ニラの匂いがたまらんっすっ。。ニンニクはイモみたいにホクホク!
麺が一気に進みまっす!一気に完食でございます~
これはもしかしたら並盛主義の自分でも大盛イケるかも!?なんて思っちゃいますね~
さースタミナ補給は終了~!真っ赤に燃え上がるチューズデイアフタヌーンヌーンヌーン!早く夕方になってくれ~
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