音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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朝の健康果実

2007-08-21 15:19:09 | Weblog
と、いうドリンクを飲みました~
健康という単語に惹かれた模様

が!

グレープフルーツだとどうしてもサワー呑んでるキブンになります(笑)

それにしても暑い!
あ、先日の松屋のリッチならぬ「チッリ」ですが、千葉県F市ではリッチだったと連絡がありました(^_^;)
ちなみに高円寺は食券機自体がニュータイプでして、こちらも正しくリッチ☆
チッリ情報お待ちしております!?

さて渋谷をもう少しで出ます、外暑いんだよな~…
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自宅DEスペアリブ漬けナイト☆焼かナイト☆食べナイト☆

2007-08-20 20:06:10 | 自炊です、料理です。
最近ナイト☆をあんまり使ってなかったんで一気に3回使ってみました(^_^;)
さて昨日サンデーはミッション→つけめん、といった午後だったんですが
久々に我がアジトで時間がある感じになったんでキッチンへ☆

いや~ホント今年は料理してない!!
よくないですね~
しかーし!以前から料理はあるかどうかわからないストレス解消!
と、公言してきたので、ある意味健康なのかもしれません!?
増えるのは食材ではなく、酒のビンばかり、、、
なかなかの品揃えになってます(笑)

よし!久々になんかやっか!というわけで調達したのは、、、、

す、す、スペアリブ!!

最近ワタクシが常駐している高円寺のAsi家でよく食べてますね~
こりゃ自分でも作ってみたいと思いまして、、、

日本の南の方のスペアリブを入手\(-o-)/
早速漬けました~~秘伝でもなんでもないタレです(笑)しかし自信あり!

何日後かに食べようかな~と思ってたんですが、、、

我慢出来ずっ!(笑)

夜になりまして2本だけ焼いてみました~~☆
ビールを用意しまして、いざ実食っ♪

お~~~~~うまいっ!(^^♪

こりゃ~ビールがすすむっすね~
これ、漬け込んでおけば日持ちするし、自宅の定番になるかもです☆

この夏は家でも外でもビールにスペアリブで乗り切りたいと思います!
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麺屋はやしまる(高円寺)つけめん・塩

2007-08-20 19:28:17 | 麺屋はやしまる(高円寺)
土曜あたりは涼しかったのに、、、

今日はまたまた猛暑っ!いや~きっついっすね~
夜になりまして若干マシになったんで更新☆

昨日サンデー昼麺です~
緊急ミッションで渋谷に行きまして高円寺にUターン♪
そして要人と接触し、お互い空腹('_')
麺すっか!麺すっか!なあ皆さん!的な会話をしつつ、やってきたのは高円寺の定番!?麺屋はやしまる~~

同行者はワタクシが先日食べた担々麺のつけめんバージョンを希望!
丁重にお願いしました~
そしてワタクシはまずビール!よっダメ人間!2人だったんで水餃子も注文~
こちらの水餃子、さすが自家製麺のお店☆皮から手作りなんですね~
そしてタレがついてきます、ちょいエスニックなタレっすね~
もちろん醤油などで食べてもいいし、選べる楽しさ!?

そしてメインは塩つけめん☆
写真ではあまり伝わらないんですが、つけだれの中にはぶっといメンマに短冊切りのチャーシュー♪オーブンで焼いてあるあのチャーシューっすね~
さらに味玉も☆
まっすぐでキレイな自家製麺がつるつるもちもちでナイス\(-o-)/

本日もナイスつけめんでございました~
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つけたし

2007-08-20 18:17:13 | Weblog
昼間にアップしたラーメンが食べられる呑み屋さんですが、夜の呑み屋の部!?でもラーメン提供してるとのことです~

立ち飲みって書いてあるんですよね~

数日内に行ってみます!
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今日開店、渋谷に新店

2007-08-20 10:35:04 | Weblog
さっき偶然知りました
明治通り沿い山頭火を越え、並木橋交差点渡って左手
「オモシロ旨い呑処アリアクア」
アリアクアはアルファベット表記でした

呑み屋っぽいの工事してるな~とは思ってたんですが、先ほどチラシを配ってまして

「昼はラーメン屋で~す」
えっ!(@_@)

チラシを見ると…「ラーメン創房 玄」の方がプロデュースと書かれてました~
メニューは鶏白湯つけめん、鶏白湯らーめん
天然素材を使用とのこと。あとは北海道産小麦を使った麺を使用と書かれてました
時間は11時半~14時半、売り切れ終了のようです

ちなみに夜の呑み屋さんは若手芸人の方々が店員さん!?とのことで、確かに店先の開店祝いの花は芸人さんの名前が並んでました~

早速行きたいところですが、すでに渋谷を出発してしまってるので後日!
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玄関の大量の小銭がナイス旅立ち&凄まじい会話

2007-08-19 16:52:53 | Weblog
いや~夏っすね~

500円玉貯金が趣味(笑)なんですが、他の小銭も、、50円や100円は持ち歩くんですが細かいのは玄関先にどんどん貯まってしまってたんです

銀行行くタイミングもなかなかなく、これはまずいな~と

すると昨日連絡あった方が24時間テレビに参加するらしく、貯金箱を用意したんだが小銭があんまりないと(笑)

オレ小銭いっぱいある!

というわけでいくらあるか謎ですが、その方に来ていただき小銭を託しました~

全然関係ないんですが、その後外を歩いていたら前方から会話をしながら一組の男女が、、、

すれ違う時の上品な感じの女性の発言

『ホント私が食べてるそうめんに鳥が着地するなんて信じられな~~い』

確かに信じられない!!(笑)

まず野外そうめんってことですか!?つゆ側ですか?麺側ですか?
ちなみにそうめんの上は『着地』なんですか?(笑)

いや~刺激的なひと時でした(@_@;)

さ、24時間テレビやってることですし、黄色いTシャツに着替えますか!(笑)

よいサンデーを☆
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一福(初台)味噌らあめん

2007-08-19 16:32:18 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
昨日サタデーでございます~わんたんめんを食べまして、外をふらふら歩いていると、またしてもラーメン屋さんに遭遇(@_@)
一福でございます~
最近は冷やしメニューが話題になってますね~
しかーし!昨日はさほど暑くなかった、、、そしてなぜかまだ食べられる、いやまだ食べたい!と思ったんで店内へ~

メニュー先頭の味噌らあめんを!注文時に通常の麺がなくなっちゃって平打になりますと、はい了解~
食券機には色んなメニューがありますね~つけめんもあるし、カレーつけめん、他にも色々あります
そして真夏にピッタシ!?味噌らあめんが登場っす~
うーん味噌のいい香りがします☆
スープを飲むと、お~~いいっすね~いわゆる味噌ラーメンの味!?じゃないです♪
おいしい味噌汁な感じ。ちゃんと味噌の味がしますね~なんか嬉しい
散りばめられたネギと共にどんどん飲めます☆
そしてチャーシューがでかっ!分厚いというか四角いというか、ほろっと崩れる感じでおいしくいただきました~

冷やしも食べてみたいし、また近いうちに行きます\(-o-)/
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支那そば やぐら亭(初台)わんたんめん

2007-08-19 16:24:13 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
サタデー夕方は初台へ
さて、激空腹!麺希望!商店街を歩いていると1軒のラーメン屋さんに遭遇(@_@)
外にあるメニューなどを見てたら、、入っちゃいました(^_^;)

め、メニューが多い!醤油に塩、つけめんもあるし、冷たいつけめんもある、さらには宇宙一辛い!?メニューも、、
さらに単品もたくさん、餃子類に生姜焼きなどもあります!

支那そばにしようと思うもワンタンの文字に反応しワンタンメンを☆
松坂牛や鹿児島の黒豚を使っているらしく、証明書やら色々貼ってあります
あとは京鰹を使っているらしく、感謝状なんかも貼ってありますね~

さて登場したワンタンメン、和風ですね~といっても魚介が強烈とかではないです。ちょうどいい感じ。
麺は軽く縮れてるタイプでした
ワンタンは餡は少なめでしたがおいしかったです♪
ツマミメニューが充実してたんで、何人かで来て呑んだりするのもいいな~
ごちそうさまでした
あ、ちなみに普通盛でも他店の大盛です!と書いてあったんで少なめにしました~


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俺とカッパ(立川)激元気麺

2007-08-19 16:14:26 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
さてサンデープチミッションも終了しましたので更新!
ハナキン分からです~

用事がありまして立川へ~
久々にラーメンスクエアへ☆
がっつり食べたいキブンだったんで、俺とカッパへ~

夏メニュー!?として激元気麺なるメニューがあったのでそれを♪
どうやら辛いようですね~ラー油が3倍!と書いてあります
さらにニンニクもがっつりと。

そして登場~
おーー辛そうな色をしております(@_@)
おろいニンニクの姿も見えますね~
食べてみると、お、このくらいの辛さなら大丈夫!
スープは熱々!そして辛い!く~~気合い入ります♪
シャキシャキ野菜に豚肉っ!あんまり辛くないと言いつつも汗が、、、パワフルな1杯でございました~
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飢る噛む

2007-08-19 13:56:43 | Weblog
先日1枚の写真が添付されたメールが

来ました

焼肉屋さんですね

「飢る噛む」

ウェルカム(-_-)

なかなか素晴らしいセンスですね~…しかし送り仮名に「え」がないのは何でだろ(?_?)

ウルカム!なのか!?(^_^;)

というわけで暑いサンデー、現在緊急ミッションで渋谷に一瞬行ってまいりました~ホントに一瞬(笑)組長稼業は色々あります!?

涼しい電車から更新しておりますo(^-^)o

たまってる麺記事は後ほど~

ポカリがぶ飲みな日曜を☆
ワタクシはそろそろビール呑みます(笑)
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見つけた自分に拍手

2007-08-18 22:05:40 | Weblog
松屋…680円のビーフリッチカレー

というメニューがさりげなく登場してるんですが

外の

食券機

ん?

ビーフチッリカレー

え~!チッリ(笑)

業界用語かっ!

これ他の店もなのかな~

ま、そんな小ネタでした☆
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麺屋はやしまる(高円寺)担々麺・特注つけめんバージョン

2007-08-17 21:15:27 | 麺屋はやしまる(高円寺)
さてさて猛暑に負けず、いや負けてる気もしますが、、、
なんとか起きたり寝たりしてます!?

昨日木曜ナイトっすね~
渋谷から移動、再び渋谷に戻り用事終了☆

あ~~~~暑い~~~~と高円寺へ~
やってきたのは麺屋はやしまる♪
とりあえずビール(^^♪
あ~~~生き返る~~~~

そして、、注文は担々麺

の、

つけめんバージョンっ!イエっス!

先日特別に作っていただいたんです、かなりテンション上がりまして、まさに夏向き!?
ここで見た方で注文された方もいたようです

また食べたい、、、というわけでお願いしました~
通常丼の中央に位置する挽肉&パクチーは麺の上に(@_@)
うーんナイスルックス~
そして素晴らしき自家製麺をつけだれに~~胡麻の香りに辛味!湧き上がる食欲っ
いい。これやっぱりいいな~つけめんバージョン♪もちろん通常バージョンも好きですけどね

キャベツもナイスアクセント♪
一気に勢いよくいただきまして、最後にスープ割り
ごちそうさまでした~

メニューには書いてませんが、お願いすれば可能とのことです。
くれぐれも暑さにやられてふてぶてしく注文しないように(笑)

あ!あと24日までだっけかな!?平日昼間のみ、和風冷やし中華なるメニューが提供されているようです

平日昼間!、、、、食べられないし!(-_-;)

、、、また担々つけめん食べよ、、、

これにて猛暑な木曜報告終了です~
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すずらん(渋谷)【限定】樹氷鶏涼麺

2007-08-17 20:56:05 | ラーメン(渋谷)中華そばすずらん【限定】
みなさん暑さにやられてませんか~~??(~_~;)
ホント暑いっすね、いやホント、

暑くてもアップします!?
昨日の2麺を☆

昨日は観測史上最高温度になったとか。。、
そんなお昼時にすずらんへ!
店の前はがっつり日当たり良好、、、、ハンパない暑さでした~
しかし食べるのは限定の冷やし♪店に入りさえすればいいのです!

ようやく店に入りまして
げっ、隣の知り合いが生ビール呑んでる!!!ずるい!よこせ!いや、呑んじゃまずい(-。-)y-゜゜゜
ビールがなくても冷たい麺があるのでOK☆

あ~~やっと来ました見た目から涼しげな樹氷鶏涼麺♪
ガラスの器で登場~~3度目です、早くも。
スープを飲めば、、、きた~~~~食道が涼しい(笑)体内から冷やす!素晴らしい!
しかもジュースとかと違って食事っすからね~そしてネバネバ食材軍団も一緒に入ってきますので栄養もありますね~
そして麺!翡翠麺あ~んど中華麺が各3種類の幅で登場~
この麺が冷たく〆てるにも関わらず柔らかいんす~もっちりしてナイス\(-o-)/
粒のでかい挽肉は具としての存在感ありまくり。

レモンを絞って酸味をプラス♪
別皿で提供された鶏肉&野菜withピリ辛ダレを投入し、辛さもプラス♪
言うことなしです、はい。
麺がなくなっても、まだまだ具がたくさん!
具を食べてるようなスープを飲んでいるような!?気がつけばガラスの器はからっぽでございました~

この猛暑、このメニューはあと何回かお世話になりそうです~
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ヨーグルトおじさんが来た

2007-08-17 16:30:31 | Weblog
携帯から連発投稿しとります~
こないだヨーグルトを5種類くらい買ってきてくれた方が、今日もまたたくさん買ってきてくれました~!?
今日からヨーグルトおじさんと呼ぶことにします(笑)

…あ、でも年下だ(-_-;)

ま、その中で初めて見たやつをゲット☆

「1本で1日分の鉄分のむヨーグルト」

名前長っ(笑)

なんか最近ヨーグルト飲むと落ち着くんですよね~(^_^;)
さ、落ち着いたところで渋谷から離れます!

水分摂取な夕方を!
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コクテル堂のカフェオレとやら

2007-08-17 16:23:33 | Weblog
暑い…

これはもう自分が暑がりとかいうレベルじゃないっすね~

冷たくて甘いもんとか欲します(^_^;)

初めて見たカフェオレを☆
うーんストローで一気に!
あ~ひとときの清涼感♪ヽ(´∇`)ノ

というわけで音麺酒、4年目に突入です~
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