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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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麺屋 侍(立川)【期間限定】濃厚メガ侍

2009-03-25 23:19:05 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下


またまた立川方面に用事があったんでラーメンスクエアへ~
もう少しで3店舗入れ替わるんですよね~

さてどっかで食べるかと、先日食べた侍を見ると春の!?新限定メニューが始まってました~
濃厚メガ侍☆

てんこ盛りな1杯なら回避しようかと、写真を見ると、凄まじいボリュームというわけではなさそうなんでチャレンジ~

さて登場。

スープを、、濃厚~~これすごいな~トローンとしてます
なるほど。メガ濃厚ってことですね~☆

麺は前回の味噌と同じですかね!?もっちりとした太麺でスープに負けずナイス☆
豚骨~~っていうクセがないのが好きです。

あ、味噌はどうなったんだろ??継続か終了か確認すんの忘れました_(._.)_

餃子や炒飯とのセットが人気あるようですね~ごちそうさまでした!
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自然な流れDEタコライス

2009-03-25 23:18:07 | 自炊です、料理です。


WBC優勝、なぜかワタクシにも影響がありまして、夜遅くにとある依頼が(゜o゜)
朝から予定が微妙に変わりましたね~

さてさて先日タコライスナイトだったわけで、微妙に具材が残りますね~

というわけでタコライスを♪

うーんいい感じ。

ガキの頃、沖縄料理店ですかね~今考えると。。大通りにタコライスと書かれている看板がありまして、、

どんなライスなんだ????と疑問に思っていたのを思い出します(~_~;)

あ、ついでに安かったカツオ☆

ギターでも弾きますかね~たまには。

やっぱりやめた(笑)

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麺とか渋滞とか野球とか

2009-03-25 23:12:50 | 自炊です、料理です。


最近道混んでるんすよね~

あ、野球勝ちましたね~西武の選手が活躍していたのでテンション上がりました。
今年の秋のドラフトの日は電話の前でガクラン着て待ちます(笑)

自宅味噌麺を進化させるべくあれこれ試してます(~_~;)

花粉にやられすぎなので次いきます~

花見、、、全身防護しなきゃ無理!




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とびきり東京タコスナイト

2009-03-24 22:47:10 | 自炊です、料理です。


タコス、タコスが食べたい衝動が勃発!

たま~にあるんですタコス衝動。

しかし外にいる時なんかは意外にタコスがみつからない!?メキシコが見当たらない!

じゃあ

家DEタコス☆

まあ簡単ですね、出来合いのもの多いですし。

しかしまあタコスってのはさっぱりしててスピード上がりますね~どんどん包む包めば包むときっ!(~o~)

いや~ビールもノンストップ♪

残った連中は後日変身!?

花粉症ピーク!かんべんしてくれ~朝起きるのが恐怖!恐怖新聞!(^o^)丿

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中華そば わた井(北綾瀬)特製つけめん

2009-03-23 22:48:34 | ラーメン(東京)台東・文京・北・荒川足立


珍しく足立方面に行きまして、やや時間がある。。時間がある=麺(笑)
北綾瀬駅前のわた井へ~
昨年OPENしたお店で、浅草の与ろゐ屋出身とのことです☆
自家製麺!

店に入ると、あら待ってる方もいますね~
つけめんにしますか!並で250g、、ちょい多いな~よし!麺少なめをお願いして、その代わり味玉&チャーシューがトッピングされる特製にしよ~!

味玉トッピングは100円なんですが、チャーシュートッピングはなくて特製だと味玉&チャーシュー3枚。あれ?これじゃチャーシュー150円じゃないか!サービス価格っすね~

さて登場

な、なんだこの分厚いチャーシューはっ!!!(゜o゜)
しかも、麺少なめにしたら1枚サービスで4枚~~m(__)m久々に肉の量にビビリました(~_~;)

そして麺も決して少なくない!
店内に製麺室がありまして、使用している小麦粉の袋が貼られています、長野の小麦粉のようです。2種類使ってるようです
ややざらっとした表面の太麺でおいしくいただきました~
ピーク時間ではないと思うんですが、次々とお客さんが来ていました♪

50円プラスするごとに中盛320g、大盛400gになるようです(^o^)丿
ごちそうさまでした~
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しゅうまい貴族にならナイト☆

2009-03-23 22:47:00 | 自炊です、料理です。
衝動、、、

そう、いてもたってもいられない!

なにが!?

しゅうまい食べたい!出来れば作りたい!しゅうまい衝動2009勃発!!!


、、やや疲労モードで帰宅しつつ即花粉を落とすべく風呂にGOGO☆

そして座ってくつろげばいいのに、キッチンに仁王立ち!(^^)!

刻め玉ねぎ!刻むとき!!!目が~~~~(笑)

ひきにく~~~~~

はい!こねるこねればこねるときっ!!

その他色々足してまぜれ~~~~~~~

よし!包め!どうやって?

知らない!(笑)

イメージ、、、、目を閉じる。。。しゅうまいのイメージ、、、

どうだ!お!自分が知っているシュウマイ的じゃないか!(^o^)丿

蒸せ!蒸す!蒸そう!

か~~~~んせ~~~~い☆(^^♪

あら、おいしい。いや、ホントおいしい~

なぜ今までやらなかったんだ!後悔!

新しい人生が始まった気分になりました(笑)
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いーもいもいも♪いもじょーちゅ~

2009-03-23 22:45:19 | 飲み物!
焼酎好きです。黒糖もいいすね~

まあ普段は芋っ!

ブログにはあげてなかったりしますが、色々呑んでます

使ってる芋が違ったり、黒麹だの、焼酎も面白いっすね~

まあ呑み続けると何でもよくなるんですが(笑)

これヤバい!って1本に出会いたいです!

てか、今日なんか寒いっすよね、意味わからん!

花粉つれー!

今欲しいもの。

花粉のない世界。

アツい物件(笑)
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魂麺(本八幡)塩太魂+チャーシュー

2009-03-22 23:14:03 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
東京マラソンやってましたね~

誰か知り合いで走った人いるのかな??

さすがにフルマラソンはすごいな~でも最近走りたい衝動が(~_~;)

もっぱら車で千葉に向かって走るだけですね~

そんなわけで恒例の本八幡・魂麺☆

今回はレギュラーメニューから塩太魂を♪
これ、やっぱり好きなようです~
何か途中からラーメンというか洋風のスープを飲んでる気分ですね~
スープの白、表面の脂の黄色、ネギの緑☆彩りも好きでございます(^o^)丿

そしてチャーシュートッピングしたら、現在限定で使われている縁が赤いチャーシューにしてくれました~

あー満足。

そーいえば本八幡南口、西友のそばに新店が出来るようですね~4月にOPENだとか
どんなお店なんですかね~
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味噌イズグレイトな麺

2009-03-22 01:32:42 | 自炊です、料理です。
日々あれこれ家や外で麺してるわけですが、もっぱら家は味噌っすね。

調味料やら具材やら色々試してますが、味噌はなんでも合う☆

考えてみれば袋麺でもそーですね~サッポロ一番味噌ラーメンとか!

ネギラーメンにしたり、もやしたっぷりにしたり、肉も入れてみたり

チャーシューがなくたってOK☆

一気にパワーアップしますからね~

今回は肉野菜な感じで!(^^)!

麺はやや縮れた短め極太麺で♪

こないだのホタテもアツかったすね~

限りなく広がる味噌ワールド!

、、

深夜に何を高らかに言ってるんだか(笑)

また明日~(^^)/~~~
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生姜焼テイストDE炒めナイト☆

2009-03-22 01:07:56 | 自炊です、料理です。
つまみつまめつまむとき♪

マイフェイバリット生姜焼!青梗菜も一緒に!(^^)!

あー最強だな~生姜焼は☆

酒もすすむっつーもんです!

お笑いライブ、最近行ってないな~テレビでは色々見てますが

舞台、お笑い、音楽、色々観にいかナイト☆

あ、美術館的なとこもいきたいですね~ひとつ予定ありますが

まー楽しくいきましょ~
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麻婆豆腐肉ぬき!冷奴!

2009-03-22 00:51:42 | 自炊です、料理です。


ある日パパと二人で語り合ったさあ~この世に生きる喜び♪そして悲しみのことを~~~~~~

まさにグリーングリーンな日々いかがお過ごしでしょうか!?

ワタクシといえば豆腐を買ってみました。

おーさっぱり冷奴だな!

翌日。半分の豆腐を発見、。

お、ミニ麻婆豆腐でも作るか~~~

あ、挽肉ないし(-_-;)

ま、いいか(笑)

ネギ&豆腐のみで(~_~;)

なかなかナイスなお味で仕上がりましたね~しかし物足りないのは確か(笑)
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寿・司・弱

2009-03-22 00:44:51 | 食べたり。飲んだり。
とうとう東京マラソンですね!


、、、、

なんか言ってみたかっただけです(笑)

いや~今日もラジオはごきげんでしたね~交通情報。

上も下も大渋滞です。

その先聴く気なくなります、実際。

先日押し寿司作りましたが、寿司が好きなんですね~

最近外で食べてないな~

そこらで買ってみました、皿に盛ってみました。にぎりは家ではネタが揃わないっすからね~つい買ってしまいます(~_~;)

寿司ばんざいヽ(^o^)丿
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高円寺遭遇

2009-03-21 11:39:39 | Weblog
花粉日和!

深夜に連絡を受け高円寺にかけつけましたっ

商店街に突入したところで
知り合いカップルに遭遇(笑)
ホント誰かしらと会うな~(^_^;)

もしやと思ったら2人ははやしまるに行くところ☆

一緒に行って昼ビールでもしたかったですがムリ~

渋谷で配下の人間を待たせているので戻ります!

しかし環七混んでるな~

よいサタデーを☆
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麺屋はやしまる(高円寺)角煮つけめん・塩

2009-03-20 22:49:57 | 麺屋はやしまる(高円寺)
あいらぶ高円寺☆

週に2回くらいは行ってます、ですが、麺チャンスがなかなか(-_-;)

ローソンがセブンイレブンになってたり、夜逃げスーパーがNEWスーパーに変わってたり!?街は日々変わっていきますね~

そんな中、庚申通り商店街から脇道チラリにあるのが~~

はやしまる☆

賑やかな高円寺ですが、お店は何気に入れ替わってたりします、でも、コチラは定番になるんじゃないですかね~☆
こんだけ店が溢れてる場所ですが、外に待ってるお客さんがいたり☆

久々~ってことで、先日お伝えしたNEWトッピングの角煮を食べるべし!
塩つけめんでいただきました~麺は並盛で。

むほっ

登場してびっくり、角煮が別皿で!(^^)!
つけめんだから器が3つ!

あったかい角煮はぎゅっとした部分と柔らかい脂身の部分、うま~い。
ちなみに300円。サービス価格すぎる(~_~;)

自家製麺でいただくつけめん、つけだれの中にはメンマやら焼豚やら☆

あーここのワンタンもトッピングしたらフルコースっすね~
あ、麺大盛もサービスでしたね、、、

満足!ごちそうさまでした~

あ、夏場に向けて色々企んでいるようでした~楽しみです!
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麺DE試してみるNEW醤♪

2009-03-20 22:35:13 | 自炊です、料理です。


春ですね~いや~春だ。花粉舞うスプリング2009☆

ホントつらい(~_~;)

そして今週は道が混みすぎ!

なんすかなんすか!暖かくなって皆外出モードなんすか?

引きこもれ!(笑)

今日は組長であるワタクシが東京・千葉、あ、魂麺はパス(笑)秘書が神奈川・埼玉の合わせて1都3県ツープラトン攻撃でしたね~。。

あ、話がそれた(-。-)y-゜゜゜

例のNEW醤をちょい使って2杯ほど麺を☆

色は薄めですが、塩分強めなんでばっちり、2回目はいい塩梅になりましたね~
クセになりそう。

さ、麺ネタいきまっす!
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