山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

再来軒@東区馬出 胡椒たっぷりのなつかしの大衆中華屋のちゃんぽん!!

2011年02月21日 06時20分27秒 | 【必見】くま的麺奇行
県警近くにてまたお仕事!か~~~なり久しぶりに寄ってみるかな~!


【まずは一見!本日のメイン麺です】

再来軒と言えば、つい延岡(宮崎県)にあるお店を思い出してしまいますが、博多区に
確か2軒と結構ある名前のお店ですよね。ラーメンが370円とお安いお店の店なのですが
、今日はちゃんぽんをいただきに寄ってみることにしました。

 
【お店の外観】
あの「博龍軒」の近くになりますが、馬出(まいだし)二丁目の交差点に立つと北東側に
黄色い看板に赤い雷文、黒字でしっかり再来軒の文字がやけに目立つ、角地にあります。
やたらメニューが出入口のガラスに所狭しと貼り付けられてありますから、すぐに判り
ますよ。


【店内の風景】
入って店内はL字方のカウンターが10席、写真左沖の大入招き猫の暖簾の奥には、座敷
があって、テーブルが2卓あり8~12席といったところです。
今日も、元気のいいおばちゃん二人が迎えてくれました。まあ~学生街の中華屋さん
ですからこれでいいのですが、九大も移転して行くし、医学部だけではなんだかホント
寂しい街になりつつありますね。


【おしながき】
ラーメン370円、チャーシューメン500円、チャンポン470円、ワンタンメン500円、
ワンタン420円、焼そば470円、皿うどん470円、焼めし470円、焼ちゃんぽん470円、
中華丼470円、ギョウザ320円、
マーボ定食670、豚しょうが定食670円、肉しょうが定食670円、焼ちゃんぽん定食670円
焼そば定食670円、皿うどん定食670円、チャンポン定食670円、キムチポーク定食690円
八宝菜定食720円、酢豚定食720円、ギョウザ定食620円、カレー470円

今日は、ちゃんぽんと決めていたのでちゃんぽん(470円)を注文します。


【ちゃんぽん(470円)】
浅い皿のいかにも中華ですよと言った器に、キャベツ、ねぎ、もやし、にんじん、玉ねぎ
きくらげ、ちくわ、蒲鉾、豚バラ肉等かなり豊富な具材に飾られて、しっかり茶系の中に
黒胡椒がポツポツと顔をのぞかせてでてきます。

まずは、一麺!!

中太の中華麺に少しラードを感じる舌触りの上に、これぞとばかりに香る黒胡椒の風味を
携えて、鶏ガラ豚骨のスープと思われる、ぬるみ感を感じながらも昔懐かし大衆食堂で
味わったことのある旨みを感じるとることができます。
いや~幼き頃良く味わった昭和時代のちゃんぽんですね~!
実はラーメンも結構胡椒が、利いているんですよね~このお店は!!
しかし、豊富な野菜が煮込まれているおかげか、味わうに奥底に旨みを感じ事ができます
から、意外と学生向きといった感じなのかも知れません。


【クマセット】

クマ的に思うに、まずは胡椒の量を少なくすべきなのでしょうが、中華大衆食堂である
再来軒と言うお店の、いにしえからのポリシーなのでしょうから、これはこれとして、
なんとなく満足してしまいます。
しかし、食麺後は少しのどがピリッときますね~!おっさんにはちょっとキツイかな!!

今日も、御御馳走様でした。


【テーブルセット】
白胡椒、すり白胡麻、紅しょうが、醤油、酢ソース、一味がおいてあります。

※紅しょうがは、赤すぎるし辛みも少ないし(★★☆☆☆)です。

●場所は ココ です

在り処:福岡県福岡市東区馬出2-21-1
連絡先:092-651-2617
営み中:11:30~14:00 17:30~21:00
    (月・火曜日11:30~14:00)
休息日:日曜日・祭日
駐車場:なし
コソコソ話:この不規則な営業時間はいったい何なのか気になるな~・・・習い事かいな!!

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