山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

山笠ラーメン@三宮 三宮で朝ラ~

2010年06月07日 06時01分27秒 | 【必見】くま的麺奇行


神戸方面に出張があり、今日の朝ラーは神戸三宮にて実行!
8:21に新神戸に到着し市営地下鉄山手線にて三宮まで(約2分)行き、24時間営業の
赤い暖簾が目印の「山笠ラーメン」を食してきました。
阪急三宮駅近くです。


【お店の外観】
お店は、角地にあるすべて立食い!関西は串カツにしても同様だから立食いでも結構です
けどね!!


【店内の風景】
中は、カウンターのみで10名くらいは入れそうです。
カウンター内には、女性3名!元気ありありで仕事をしていました。
寸胴でhあ、グラグラと豚骨スープが煮立っています。


【おしながき】
とんこつラーメン500円、チャーシューメン700円、キムチラーメン600円、高菜ラーメン600円
おにぎり100円、替え玉100円、替え肉200円、おでん(各100円)があるようです。


【とんこつラーメン(500円)】
まずは、一麺!と箸をつけてびっくり、手の平サイズのチャーシューが2枚入っています。
しかも、そこそこ肉厚なやつが・・・
これはチャーシューメンかいな、と思えるくらいです。
チャーシューに驚きつつも一麺、カンスイをあまり感じさせない麺ですが、口あたりも良く
上々です。スープは甘めのなめらかな豚骨スープです。昔ながらの博多の豚骨スープで
意外とノーマルな白濁スープでした。
トッピングは海苔2枚と青ネギ。
替え玉100円は直接投入方式です。替え玉は固麺と言ったら注文通りの博多並!!
チャーシューは、厚さ3mm弱で、しっかり味が付いている割にしつこい無い、脂身もあり
良くできています。

クマ的には、クセの無く、朝ラーに適しているラーメンだと思います。
24時間で頑張っているのは、他にもあるようですが、やはり豚骨ラーメンとか!24時間
は、やはり豚骨に限る!と言う事の証でしょうか!?。


【テーブルセット】
紅しょうが、白胡椒、白胡椒などがおいてあります。

※紅しょうがは、辛過ぎず、少し柔らかめ目なので(★★★☆☆)です。

場所はココです


在り処:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-4-1 山笠ビル 1F
連絡先:078-321-1380
営み中:24時間
休憩中:なし
駐車場:なし

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