神戸方面に出張があり、今日の朝ラーは神戸三宮にて実行!
8:21に新神戸に到着し市営地下鉄山手線にて三宮まで(約2分)行き、24時間営業の
赤い暖簾が目印の「山笠ラーメン」を食してきました。
阪急三宮駅近くです。
【お店の外観】
お店は、角地にあるすべて立食い!関西は串カツにしても同様だから立食いでも結構です
けどね!!
【店内の風景】
中は、カウンターのみで10名くらいは入れそうです。
カウンター内には、女性3名!元気ありありで仕事をしていました。
寸胴でhあ、グラグラと豚骨スープが煮立っています。
【おしながき】
とんこつラーメン500円、チャーシューメン700円、キムチラーメン600円、高菜ラーメン600円
おにぎり100円、替え玉100円、替え肉200円、おでん(各100円)があるようです。
【とんこつラーメン(500円)】
まずは、一麺!と箸をつけてびっくり、手の平サイズのチャーシューが2枚入っています。
しかも、そこそこ肉厚なやつが・・・
これはチャーシューメンかいな、と思えるくらいです。
チャーシューに驚きつつも一麺、カンスイをあまり感じさせない麺ですが、口あたりも良く
上々です。スープは甘めのなめらかな豚骨スープです。昔ながらの博多の豚骨スープで
意外とノーマルな白濁スープでした。
トッピングは海苔2枚と青ネギ。
替え玉100円は直接投入方式です。替え玉は固麺と言ったら注文通りの博多並!!
チャーシューは、厚さ3mm弱で、しっかり味が付いている割にしつこい無い、脂身もあり
良くできています。
クマ的には、クセの無く、朝ラーに適しているラーメンだと思います。
24時間で頑張っているのは、他にもあるようですが、やはり豚骨ラーメンとか!24時間
は、やはり豚骨に限る!と言う事の証でしょうか!?。
【テーブルセット】
紅しょうが、白胡椒、白胡椒などがおいてあります。
※紅しょうがは、辛過ぎず、少し柔らかめ目なので(★★★☆☆)です。
場所はココです
在り処:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-4-1 山笠ビル 1F
連絡先:078-321-1380
営み中:24時間
休憩中:なし
駐車場:なし
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