おんがラーメンで細麺ちゃんぽん＠遠賀郡遠賀町広渡(遠賀川沿い)

遠賀のウォーキングの後、予てより一度行って見ようと思っていた遠賀町の遠賀側沿いに
ある「おんがラーメン」に寄って見ました。
「遠賀の細麺チャンポン保存会」の看板があるお店で、駐車場も十分にあります。

　
【お店の外観】
店の前が駐車場ですが、入口までは、なんかごちゃごちゃしています。
奥がご自宅でしょうか！？
一様「おんがラーメン」なっていますが、看板の大きさからしてやはりちゃんぽんが売り
なんでしょうね。


【店内の風景】
店内に入って左側に奥座敷(詳細は不明ですが、モニター上はテーブルが３個くらいかな)
への入口、左にカウンター席１４席、テーブル(４人)４卓、程あります。


厨房正面奥に裏にある座敷の風景が、モニターに写っています。

ここも、有名店だけあって、テレビ各社の情報番組の取材は多いようです。
サイン色紙も数件貼ってあります。

午後２時前だと言うのに結構店内には、お客さんが多く８人ほど、まだ食麺を待っている
状態でした。

　
【おしながき】
●チャンポン系
(並)650円(大)850円、チャーシュー900円、ぴり辛もやし850円、ジャンボにんにく850円
水餃子入り850円、カレーバター850円、にんにく唐辛子750円、カレー750円

●らーめん系
豚骨500円、大盛600円、特盛700円、超特盛３玉800円、チャーシュー麺700円、もやし600円
炒めもやし700円、ピリ辛もやし700円、にんにく唐辛子600円、茹で餃子入り700円
替玉100円

※ちゃんぽん、らーめんには+350円で定食になります(餃子6個、小鉢+かしわめしor白飯)付

●ご飯物
白飯(小)150円(中)180円(大)200円、焼豚にぎり(1個)150円、かしわ飯(2個)200円
チャーシュー丼650円、チャーハン750円、高菜チャーハン750円、ガーリックライス750円
激辛チャーハン850円、焼豚チャーハン900円

●その他
おつまみ＆単品、またお得なセットもあります。

※１時以降ご来店の７０歳以上のお客様は100円引きとなっています。

カウンターに座り、今日は友人と行っていので、チャンポン(並)と豚骨らーめん(大)を
それぞれ注文し、らーめんを少しだけ味見をさせていただく事にしました。


【おんがのちゃんぽん（６５０円）】
雷文喜喜雷文丼に、甘藍、細萌やし、人参、玉葱、木耳、青葱、蒲鉾、天麩羅、烏賊足、
豚肋（肋肉にしては少し硬めだから違う部位かも！？）がしっかりと炒められた野菜が、
茶系の如何にもちゃんぽんスープですよ～いった豚骨風味をしたスープに乗って出てきま
した。
見た目上場！！

まずは、一麺！！


なかなか豊富な野菜の下から、今回目的の細麺なるちゃんぽん麺をほじくり出していただき
ます。
確かに、細い！！とは言ってもラーメンの中太麺よりやや大きいと言った感じの中華麺の
ようです。
太い中華麺に慣れている舌にとっては、やや物足りなさを感じる口内ではありますが、
このスープと良くマッチしているというか、このあっさり目の豚骨醤油スープにはお似合い
と言ったところです。
しかし、胡椒が効きすぎているのか、胡椒辛さが麺喉越しの後にやたら舌先と鼻腔に残り
ます。
スープがマイルドな感じがするだけに、やや残念感が感じられる一品でした。
良かったのは、野菜が豊富なところでしょうか。


【豚骨らーめん（６００円）】
焼豚２枚、細萌やし、木耳、青葱、白胡麻が、豚背脂を散らした茶系の豚骨醤油スープに
乗っての登場です。

まずは、一麺！！


ストレートの中麺が、茶系豚骨醤油スープを纏い口内に入ってきます。
あれ！何か物足りなさを感じます。決して臭みも無く、やや濃口、不味くは無いのですが、
コクが今一と言うか、スープ造りに鶏ガラも混じっているのか、総てが抑え気味と言った
感がある風味も持ったスープのようです。
しかし、麺の湯切りもいいようだし・・・
特徴が少なめなで、印象に残りにくいラーメンですね。
しかし、別売りてされるようで、豚肋焼豚は、なかなかの味わいです。
脂身もしっかりあり良く味付けされている一品です。旨し！

クマ的に思うに、ちゃんぽん用に取られたスープのようで、ラーメンスープとしては、
旨みを感じ得なかったラーメンとなりました。チャンポンの細麺にはあいますね。

今日も、御御馳走様でした。

【お店のうんちく】から

「当店では、出来る限り自家製無農薬野菜を使っています。
もやしも今では市販されていない当店特性の「黒豆もやし」を使用。」
と、チャンポンのメニュー表に書かれていました。

・・・知る限り、「黒豆細もやし」は、しっかり市販されていますけどね～・・・

　
【テーブルセット】
白胡椒、紅生姜、辣韮、梅干などがおいてあります。


【紅生姜】
※紅生姜は、少し硬めの赤色強いけど辛さそこそこです★★★☆☆。

●場所は　ココ　です

在り処：福岡県遠賀郡遠賀町大字広渡1191-5
連絡先：093-293-1825
営み中：11:20～16:00　17:30～20:00
休息日：火曜日
駐車場：あり
コソコソ話：細麺には確かにこのあさり目スープは良いかもだけど、胡椒は少なめなら美味しい
　　　　かもだな！それと、やっぱスープは、チャンポンを見据えての造りでしょうね！