淡路島のタマネギ

先日、知人から「これね美味しいのよ」と頂きました。

カレーに入れると甘いのよとのの話だったので、早速・・・

 

見た目は、なんの変哲も無いタマネギですが
皮をむく段階から、目にしみない・香りがきつくない

 

出来たカレーは、ほ～～～んとに甘くて美味しかったです。
カレールーは辛口を入れたのですが、えぐみの無いのが出来上がりました。

機会があれば、淡路島の玉葱をお取り寄せしたいくらいです。

美味しかった、御馳走様