土曜日にいった小料理屋さん「伊吹」
パソコンで調べていたら お寿司のネタの大きさをみて
それで決めました。
お店の場所も 三津駅から歩いてすぐで行きやすい所にあります。
そして どうやら愛媛県のどちらかというと南の方のお魚も使っているようでした。
そこで 食べたカツオのたたき
先日高知で食べたときと同じ やわらかくて美味しかった。
あの時の興奮を思い出しました。
スーパーで売っているのとは食感が 全然違うのです。
トロ トロです。
巻きずしと握り寿司の盛り合わせ
ネタがすごい大きい! 巻きずしも具がたくさん巻き込んであって
美味しくいただきました。
四国で暮らしてはじめて 海に隔てられて大変なこともあるけれど
住んでよかったと思う事がたくさんあります。
本当にいいところです
今日の検診の結果 まだまだ だそうです。