ついに、長かった私の夏休みも今日までで、明日からレッスンが始まります
今日は、生徒さん達みんな大好きなクッキーを１２０個焼いちゃいました
うちの教室の生徒さんは、大変正直なので（笑）「めちゃくちゃ美味しいから又焼いてね～～～」っていつも言ってくれるので。。？？おだてられるとその気になっちゃう体質の私は、マタマタ焼きましたよ
今日のレシピは最近お気に入りのたかこ＠caramel milk teaさんの本のなかのバターサブレクッキーと、その生地にくるみとレーズンを入れたクッキーの二種類を作りました。
室温に戻した、バターに砂糖を入れ、よく攪拌して、その後卵の黄身と小麦粉＋アーモンドプードルを入れさっくり混ぜる。その後、棒状にのばして、ラップに包んで冷蔵庫でねかします。
寝かせた生地の表面にグラニュー糖をまぶして、７～８ｍｍ厚さに切り分け天板に並べて焼きます。 レーズンとくるみ入りも並べます。
さっくり美味しく焼けました
グラニュー糖をまぶした部分がとっても綺麗
クッキーピラミッドの出来上がり～～
明日から皆の笑顔、とっても楽しみで～す
サブレクッキーうまちょぉ～(≧▽≦)ノ
またまたハセマキのお菓子作り熱が燃えてきましたぁ～↑↑
しかし…最近ｍｙブログの更新がたまっているので、お菓子作りはおあずけなんです(≧へ≦)
はやく！！お菓子作りがしたぁぁーーいっ♪
生徒さん達に
おなかいっぱいクッキー食べたい・・・。
クッキーしばらく食べてないな～
クッキーとか最近全然つくってないなぁー。
でも今クリーミーブルーベリーパイを焼いてる真っ最中です！！
急にすごい甘いのたべたくなってレシピさがしてマーミと作った。
焼けたみたいだから行って来ますわ（笑）
…おいしそう…
ド不器用な私には宝石に見えますぅ～
私の母はメチャクチャ料理上手なのにその遺伝子は私の体のどこに入っていないようです。
と言うより単なるめんどくさがり屋で大雑把なだけな私…
何回か挑戦するも不気味な形とナマな歯ごたえと所々塩っけのかたまりがあったり…
今年の夏の失敗作『カップケーキ』。
毎年母に教えてもらって挑戦したいと思いながら挑戦していないモノ『わらび餅』。
『器用』な私が欲しいと願う日々であります。(号泣)