☆☆☆シフォンケーキ焼きました☆☆☆

久々に今日は、夕方レッスン終わってから焼きました

朝から焼くつもでしたが、片付けが中々思うようにはかどらずに、結局はレッスン後になってしまいました



毎回私は、ほとんど２０ｃｍの型を使います。でも、娘達のオーブンでは20cmは入らないらしいので１８ｃｍ型を使うみたいです



20cmの型で焼くと、結構大きくって、夜、冷めてから娘達の家までひとっ走りして、おすそ分けを届けに行っちゃいました

まづは次女に家に！



そして、今度は長女の家に！！



こんな時、同じ所に住む娘達はとっても便利！一箇所行けば、用事済ませられるからグ～～

久々のケーキ作りとっても楽しかったから、又ケーキ熱、復活しそう！！次は何焼こうかなぁ～～☆☆


＊おまけ＊

今日の一人ランチです
お豆腐の味噌かけとめかぶは毎日欠かせない定番になりました。




今日は、ブイヤベースを中心に、サラダ（サラダには、↓昨日買った野菜と一緒に食べる玄米→乾煎り？をトッピングしました）香ばしくって、プチプチの食感が私の好みで～～す！！

玄米とブイヤベース、とっても合わないから（笑）きんぴらも作りました。




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Afternoon teaで雑貨＆お茶

今日は、レッスンお休みと言う事で長女夫婦と次女と４人で名古屋に出かけました。

今日の目的は、Afternoonteaで雑貨を見てお茶する事でした。

でも、お茶の前に、娘達のリクエストでフレッシュネスバーガーでランチをしました。私は、ハンバーガーを食べるのはあまり乗り気じゃないけど、３対１で負けちゃいました



やっぱり私は、玄米がいいなぁ～～～（笑）

その後、色々ウインドウショッピングを楽しんだ後、目的のAfternoonteaに行きました。母の日の前とあって、可愛い雑貨も一杯（特に薔薇柄も。。笑）

娘達に、「新しいお店一杯あるのに、今なんでAfternoonteaに行くの」って言われながら、お茶しました



私と次女は、スコーンとパンプキンチーズケーキを頼み、半分づつしながら２つの味を楽しみました。





長女とお婿さんは二人共アップルパイを。。



私が本当は、本場イギリスのAfternoonteaを楽しめるお店って勘違いしていて、「はぁ～～？」って娘達は呆れかえっていました

そんな私のドジな連休話ですが、まだまだお片づけモード続きますが、やる所ばかりで、はかどらない～～～助けて～～～

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我が家のカントリー棚＆ケーキデコレーションpart４

これが、我が家のリビング＆ダイニングルームにある、カントリー棚です。今から５～６年前に我が家から比較的近い所に、こうしたカントリー棚を作るショップがあったので、テレビボードと一緒に製作してもらったものですこちらも、やはりアメリカンカントリー棚なのですが、装飾は今や、、、フレンチ系ちょっとアンバランスですが、私はこの棚が大のお気に入りなんです

そうそう、壁紙も今から１０年ほど前に、名古屋のコーハウス（アンファン）で輸入壁紙を取り寄せてもらったものなんです（当時、インターネット等で今のように、色々通販出来なかった時代なので何週間待ちで取り寄せました）でもでも。。。今やっぱりシンプルな漆喰とかいいなぁ～～～って思っちゃってるの（反省・・・）




そして、今日（正確には昨日）ケーキデコレーションに行ってきました


今日は、先回勉強した薔薇をつかって、第１コース最終日（第４コースまであります）でした。


　　　　　　　　　　

新に、スイトピーや葉っぱ、リボン等を学んだ後は、ホールケーキにデコレーションしました。



やっぱり、アメリカらしい色合いでしょ～～（笑）

今日は、第１コース終了と言う事で修了書いただきました



来週からは、いよいよ第２コース！！とっても楽しみだわぁ～～

そして、このケーキは恒例の次女夫婦に届け、その後にT君に届け帰って来ました

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♪キッチンタイルシールの貼りかえ♪

今日は、キッチンタイルシールを貼り代えをしました。

以前はアメリカンカントリーを目指して、キッチン周りはアップル柄を中心に集めていて、キッチンタイルシールももちろん？アップル柄を貼っていました

でも、今の私のモードはアップルと言うより、ローズ系になってしまったのでなにか、フレンチな香りのするキッチンタイルシールを探していたところ、今日お気に入りの雑貨屋さんで発見しました

またまた・・・ば・・・ら・・・・




一つ一つとお気に入りコーナーが増えていくのが、とっても楽しみです！！！








あまり薔薇ばかりにすると、ちょっとくどいので、今度からはなるべくシンプル系なGOODSも揃えていかなくっちゃ・・・（反省）

今週一週間で終わるつもりでしたが、まだまだ続きそうな、私の片付けモードで～～す

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我が家のパスタ名人登場！？＆食材収納

我が家のパスタ名人・・・といえば、やっぱり長女！と言う事で、今日は、長女がパスタ食材を持参して、私との二人ランチを作りに来てくれました

私と言えば、最近ず～～～っと、パスタを食べていなかったので、嬉しくって嬉しくって～～（パスタや洋食続きだと、もう勘弁なのにたまには食べたくなるんですよね～～）

とくに、フィットチーネが大好きなので、リクエストしたら「アスパラとベーコンのフィットチーネ」を作ってくれましたパスタ作りは、やっぱり長女には勝てませんね～

サラダは、私が大好きで体にもいい、豆も入れました




自分の為に色々作るのも楽しいですけど、やっぱり上げ膳据え膳って最高にいいですよね～


我が家には、以前改装した時に大工さんに作っていただいたキッチンの棚は調味料や食材の収納にしています。
今回ラベルを新にパソコンで作りはりかえてみました。ここは、お洒落に英語やフランス語でっていきたい所ですが、実用性を考慮して、全部日本語でわかりやすくしました（笑）



大工さんに棚を作っていただいた後にピッタリ、収納できるタッパーを見つけたのでラッキーでした



そして、今日、アフタヌーンティーの本と、ガーデニング資材の本買っちゃいました。
来週はレッスンが飛び飛びでお休みに入るので、娘達とアフタヌーンティーに出かける約束もしちゃいました（＾＾）



アフタヌーンティーの本には、可愛い（サイズも）エコバッグが付録で付いていました



このエコバッグも可愛いですが、ブログ友達のNahoちゃんが買った本の中に付いていたキャスのエコバッグ欲しかった～～～いいなぁ～～

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可愛い缶発見！＆頂き物☆

今日次女と買い物に出かけた時、とっても可愛い小さい缶を発見しました
次女とは趣味が似ているので、二人して「可愛い～～！！」って言っちゃった。

中にはクッキーが入っていて、セールでなんと５００円！！安カワだわぁ～～☆



中に何を入れて使おうか今からワクワク！考えちゃいます～

蓋のトップも可愛いでしょ～



結局、又薔薇じゃん（笑）ますます、薔薇おばさん街道まっしぐら！！


そして、ここ２日間でまたまた頂き物しちゃいました。美容師Mちゃんママから、たけのこご飯とMちゃんお姉ちゃんRちゃん手作りの、抹茶小倉ケーキを頂きました。とっても美味しかったで～～す！ありがとうございました





そして、Nピーにはストロベリーキャンドルのお花頂きました。

さすが、お花の達人～～！いつも素敵なお花ありがとうね



お部屋片付けまだ続いています
又、随所アップ出来たらいいな～って、頑張らなくっちゃ～


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我が家のガラスジャー＆おうち一人ランチ

我が家にある、沢山の？ガラスジャー達です。

お米や粉類、そしてパスタ類は、以前からこの保存法です。

今週一週間は特に自分の中で、キッチン周りの掃除＆収納やりなおし週間と自分で決めちゃいました



先日買った、ガラスジャーも新に仲間入りしました

私専用？の玄米は雑穀入れてミックスしてあります
　　　　　　　　　　　↓↓



玄米といえば、以前もUPしましたが、レッスン中は、夜は８時以降にレッスンが終わるので、中々ゆっくりご飯をいただけません、、、ですから私のメインディッシュって言ったら、やはりお昼ご飯なのです

おばあちゃんがデイサービスに行っている時は、私は一人でゆっくり「お家一人ランチ」を頂きます

今日は、Nピーに頂いた、わけぎを美容師Mちゃんママに頂いた、柚子味噌であえると絶妙な美味しさ！！！
そして、最近毎日食べている「めかぶ」&新玉ねぎは柔らかくて辛くないので、ほとんど毎日いただきます！

もちろん、雑穀入り玄米は、必ずたべます



一人だから適当にって思いますが、、、やっぱり食いしん坊なので、やっぱりこうした物食べたくなっちゃうの～～～、、、、、手抜きできる生協とかも利用する場合もおおあり！！



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カップケーキデコレーションしました☆☆

昨日作ったカップケーキです

私は、結婚したばかりの、熱々の次女とM君の顔を模って作りました。

今回は３回目ですが、今回は薔薇にも挑戦しましたが、これが難しくって家での復習をしなくっちゃっと、復習したのは長女で、私は疲れてバタンキュ～～　

毎回色んな絞り方も習います。今まで自己流でケーキをデコレーションしていたので、その奥の深さに驚きばかり。。。。




先生はやっぱり上手だわぁ～感心ばかり！！！
↓↓↓






こうしたお花も中々簡単そうで難しい～～お花が立体的に中々出来なくって苦戦！！！
↓



レッスンのテンポが速いので、すべて聞き逃さないようにしなくてはいけないのと、カメラ撮影（後日、記録を残したいので）と、実技と・・・隣の長女は、若いので手早くこなしていく傍らで、私は汗をかきかき（笑）
皆に付いて行っています


でも、国際色豊かでとっても楽しい～

そして、帰りに長女の家に送って行った時に次女とM君にケーキのお土産を持って行きます

このカップケーキ見て、次女が、私も日曜日じゃなかったら一緒に行きたかった～～～！！！って叫んでいました（笑）こうした、チメチメ作業はネイルの作業に通じるので、次女はやりたくってしょうがないみたい。。。。

甘いもの大好きなM君は、このあま～～～いお土産とっても楽しみにしてくれてるの

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超可愛い～メイクBOXを持って・・・・

今日は、ケーキデコレーション教室の第三回目

毎週この日を楽しみにしている私。。

ケーキデコレーションをするには、色々な道具も必要となり、それを整理し持ち運べるBOXを探していた私


何ともラッキーな事に、私が思い描いていたBOXをたまたま出かけた近くの雑貨屋さんで発見！！！一点ものだったので即買い




わぁ～又薔薇！！！って思われちゃうかもしれませんが、可愛いんですデコレーション教室の先生にも「めちゃめちゃ可愛いね～～」って言われちゃった～



中は、鏡も付いているれっきとしたメイクBOX




中に道具、一杯詰め込んで大好きな教室にしゅっぱ～～～つ！！気分もルンルン



今日は、今はやりのカップケーキにデコレーションしました

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雑貨好きにはたまらない～！！そして、多忙な一日。

一昨日の続きのお店ですが、またまた今日午前中のレッスン終わってから長女と長女のお婿さんのクリスと一緒に３人で又行ってきちゃいました

今日は先日とは違ったメニューを頂きました。（長女が、ブログでUPするそうです）




食事を頂いたあとは、もちろん雑貨！！雑貨！！雑貨！！


食器やカトラリーもたくさん！ナチュラル＆フレンチ系が大好き！




薔薇系ももちろんありました。これは薔薇おばさんにとっては嬉しいですよね～（笑）




インテリアがすきなお婿さんも、こういう場所に付き合ってくれるので嬉しいかぎりです



私の好きな保存ビンのある棚発見！！！



家に一杯あるのに、形の可愛さに惹かれ買っちゃいました

↓


こうした、ランプは、私や次女の好きなタイプだわぁ～！次女はネイルの仕事が入っていたので来れなかったので、次は次女と来なくっちゃね～～、、、



アロマ系も興味津々。。。今日は、久しぶりにお部屋にキャンドルでもたこうかなぁ～～（バニラ系やラベンダー系が大好きです）



本当は、この棚にあったカフェオレボールを買う予定でしたが、先日はあったのに、、、（涙）買っておけばよかった。。。。でもでも左のお皿が気に入って買っちゃいました。今度は、コーヒーカップも買いたいな～。



↓↓


メモ用紙やレターセットも可愛い輸入物たくさんありました。



いつもながら、こういう場所にいると時が経つのが忘れちゃいます～～。近かったら、毎日でも来たい場所だわぁ～～

その後、毎日来たいって言えば、私とお婿さんの共通の趣味（笑）の住宅展示場めぐり！長女にも付き合ってもらい（笑）行ってきました。



この趣味は、小さい頃からずっと続いていて実家が工務店、兄も建築家、おじいちゃんが材木屋さんって言う私の血筋かしら？？家を見る事が大好きで、小さい時、よく理想の家の設計図を描いて楽しんでいたんです（へんな子供）
お婿さんも家が大好きで、こういう場所に足しげく行ける様になったのが嬉しいわぁ～～

その後、私達は今度は、次女と次女の旦那さんのＭ君の仕事が終わるのを待って、我が家集合！週末食事会を！！！
でもでも、今日はさすがに疲れモードなので、お家ご飯は辞めて、みんなのお気に入りの焼き飯屋さんに行きましった



若い者は食べる食べる（笑）



そして、最後に若者みんなで「おかあさん、ごちそうさま～～～」
（汗）




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はなあーとの素敵なお花達☆

何て、素敵な薔薇のお花～。。。昨日行ったカフェ（２Fにあります）の一回はお花屋さんと雑貨屋さん。

お花好きな、Nピーと私にとって最高のお店！



母の日のブリザード作品も沢山ありました






お店の外も色々な花苗が売っていました。私が目が行くのはやっぱり、薄い紫系やピンク系、そして、白！今週の日曜日には、晴れていたら又ガーデニングしたくなっちゃった～

でもでも今一番興味あるのは、やっぱり薔薇！（薔薇おばさんとしては、薔薇を育ててみたい。。。素敵すぎます）










あまり時間がなくってじっくり見られなかったのですが、束の間の目の保養と心の刺激を受けた時間でした。本当にお花って、心を癒してくれるのね～

明日も又、続きUPしま～～す！よろしかったら、今日も応援クリックお願いします

☆素敵カフェ Vase Cafe でランチ☆

今日は、友達のNピーと一緒に、名古屋の素敵なお花屋さんにあるカフェにランチに行ってきました



以前、Yちゃん先生と一緒に行った事がありますが、以来ずっと行っていなかったので、とても楽しみでした～

店内は、最近改装されて、一層素敵なお店に変身していました

余りにも素敵過ぎて（私好み！！）ランチ編、お花編、雑貨編に分けてUPしたいなぁ～～って思っています



以前と違って、店内は、フレンチカントリーなインテリアで統一されてました（こうした雰囲気大好きなんです～）



とっても、美味しかったランチをご紹介します

私達の食べたランチは、「パリのビストロメニュー」

１、前菜　サラダプレートアレンジ
・ほうれんそうとホタテのロワイヤル　タルタルソース
・スモークサーモンと野菜のサラダ　コンソメジェレ添え
・かぼちゃとグレープフルーツのサラダ仕立て　ヨーグルトドレッシング


２、２種のスープのプレートアレンジ
・ブロッコリーのポタージュカプチーノ仕立て
・ビーツとポテトの冷製スープ
・bitteさんのパン　
・ピンチョス



３、メインのアレンジプレート
・若鳥のワインビネガースパイス煮込み　
　　　野菜のハーブグリルクリーミーチーズソース

Nピーはお肉が駄目なので、お魚に変更してもらえました



４、デザートプレートと飲物




これだけ食べて、１７８０円って安いですよね～～～！お腹一杯で、しかも、すべてのお料理が手を抜いていないって言うのが伝わってくるのが、一番いいですね～

食事をしながら、窓辺にみるお花も素敵です～！

　





その後、お花や雑貨を見ましたが、レッスンが３時からあるので、ゆっくり出来なかったので、又近いうちに娘を誘って出かけるつもりです
　今度は、違ったメニューも食べてみたいなって思いました

もう少し、近くにあったらな～～

明日は、お花編UPしたいって思いますお花も本当に素敵で、パリの花屋さんって感じ（私、パリに行った事ないじゃん～）

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我が家の庭にもやっと春が・・・

我が家の庭もやっと、春らしくなってきました

 今春のテーマカラーは、ピンクやラベンダーカラーそれと、白。。春から、夏にかけては昨年までは、どちらかというと、黄色やオレンジ系の花が多かったのですが、今年は爽やかカラーに挑戦！

ラベンダーもいつも失敗してしまいますが、今年は乾燥気味にあまりお水をやらないほうがいいらしいので注意していますが・・色に惹かれて買いました☆

 

地植えのローズマリーは昨年伸び方だったのを適当（笑）に剪定したら、今年は花付きもとってもよくなりました～

 

ブルーベリーは、今まで手入れしなかったのでほとんど鳥に食べられてしまったので、、今年は何とか食べられるようにしたいなぁ～～

 

mihoママにいただいた、モッコウ薔薇の苗は、昨年せっかく出てきていたシュートを間違えて切ってしまったので、今年からは大切に育てたいって反省・・・

これで、一鉢に一株！！ってびっくりするくらいの株の急成長に、開花が楽しみな「ブリエッタ」達こちらも、淡いバイオレット、白、薄ピンクにしました。

 

こちらは、先日ガーデニングの先生に作っていただいた寄せ植えです。薄ピンクの薔薇とカーネーションがとっても可愛いわぁ～～～

 

吊り鉢も久々に登場～！！

 

こちらは、もうすぐ入れ替えしなくっちゃ～～。。。次に入れる花は、やっぱり丈夫なポーチュラカにしようかなぁ～～

 

 

やっと、ガーデニングを楽しめる季節になって、又仕事が増えそうで・・・裏庭の草引きをして、今年から、切花やハーブも育てたいなんて、又欲張ってる私です

その為にちょっと種までまいちゃいました。育つかな～～～

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ケーキデコレーション講習２回目

先週から長女と行き始めた、某ケーキデコレーションの講習ですが、今日は、その２回目に行ってきました。

私達のクラスは、全員外国人（純粋な日本人は私だけ・・・汗。長女もある意味外人・・笑）長女の名前を見て、クラス分けされたみたい（笑）


授業は先週は、ほとんど筆記のみでしたが、今日から本格的に実習が始まりましたやった～～！！！

そして、星金具を使ったデコレーションや、丸口金を使ったレタリングやデコレーションを習いました。



アルファベットを書くのって結構難しいなぁ～

↓先生はやっぱり上手なのです。。。うらやまし～～い！！



そうそう、今まで自分で焼いたスポンジケーキに生クリームを適当に塗っていましたが、やっぱり、コツが沢山在ることを習い、やはり、これには自宅練習が必要と実感しました。（なるほど、なるほど・・・）



その上に、アイシングをデコレーションしますさすが、この色合いは、やっぱりアメリカ！って感じ



まだまだ初心者、、、早く上手にデコレーションできるようになりたいなぁ～





一人一個づつお持ち帰りなので、しかも今日明日中に食べないといけないので、さっそく次女夫婦とたー君にお裾わけしましたケーキ好きなクリスも甘いって言ってました～さすが、アメリカンケーキ！！


でもでも、なんて楽しい講習かしら～！先週に続き、毎週の楽しみになってしまってます　やっぱり、こうした、クラフト系だ～～～いすきな私達です

片道１時間以上かかる道のりも、苦にならない楽しさで～～す


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我が家恒例週末ディナー＆素敵頂き物

 

我が家では、娘達が嫁いでから、毎週土曜日みんなで集まって食事をする事になってます。

今日は、娘達のリクエストでしゃぶしゃぶ～！先週はすき焼きでした

毎回、みんなで話し合って次週のメニューを決めるのですが、今日はそれぞれの好きなお料理ベスト５をみんなで言い合っていたら、すっかり次週のメニュー決めるの忘れてしまいました来週は何にしよっかなぁ～～

 

食後のデザートは、、、今日美容師のMちゃんのママに、バナナケーキ頂きました！

ふんわりもっちりとっても美味しいケーキです今回は、レシピも書いて持って来ていただきましたありがとう～～！！！！

市販のものと違い甘さ控えめでとっても美味しかったです～自然な美味しさってこういうケーキの事だわぁ～大好き！！

そして、以前からお願いしてあった、待望のMちゃんおばあちゃん特製の柚子味噌を頂いちゃいました　この味噌のファンの次女の分まで作っていただきありがとうございます　

ブログで表現するのって難しいのですが、本当に美味しくって最高！！Mちゃんのおばあちゃんに拍手

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