工事前の階段前の様子。家を建てる際にあえてリビングから二階への動線を作るためにここに階段を持ってきました。家族の接点を増やすことが大きな目的ではありましたが、冷暖房効果（特に暖房効果）が良くありませんでした。お店をするにあたり解決しなければいけない課題でした。
そこで、図面の通り客室と階段の間に仕切りを設けることにしました。これで冷気も暖気も逃げなくなります。
壁枠が出来、
壁が出来上がってきました。
まだまだ工事途中ですがようやく完成のイメージが湧くようになってきました。
客席側から見た階段下の壁ですが三つの大きな開口部が出来ます。
左は厨房と客席の動線としての出入り口になります。
真ん中は営業中には開閉されることない扉が付きますが、我々の生活動線になります。
右は窓です。ガラスが張られることになっていますがディスプレイ用の窓（飾り窓）になります。手作り小物、絵画、写真、金魚の展示、お店からの案内やメニューの紹介、食材や日本酒の入荷情報、食材（活車海老や活稚鮎など）そのものをみせるなどなどいろいろと思いを巡らしています。
ちなみに今こんな金魚を育てています。一部を紹介します。
明日は朝から製粉会社を訪問して蕎麦粉の仕入れなどについて相談してきます。