こんにちは^^
くぅぅぅ母です。

「あつ~~い」
今日は関西の暑さが、、こちらにもやってきました。
朝から、真夏の日差し。
さすがのくぅぅぅも。。玄関の冷たい床に「どてっ」(苦笑

朝ごはん時も日差しが強くて。。テーブルを避けて。。パパはカウンターで(笑

ひまわりも、次々に咲いて、背丈もぐーんと高くなってますよね!!
見上げちゃいます(笑

ちょっと変わったひまわり。。何だか情熱的な色合いです。
「ひまわり」。。夏を最も象徴する。元気が出るお花ですよね!!
母の大好きなお花です!!「ひまわり」

母のお昼^^
「酸ラータン」おくらや、ズッキーニ、茄子も入ってる。。夏バージョン(笑
お酢も多めに入れて。暑いけど^^熱いスープ。。これがまたいいんです!!
「玉ねぎサラダ」甘酢に漬けてある玉ねぎがいい感じです。
「じゃが芋といんげんの甘辛煮」
常備菜も並べて。今日もご飯。。おかわり~~の母でした!!

ズッキーニを使って。初めて生でやってみました。
きゅうりのように、薄くスライス。塩をして出てくる水分を切って、山葵マヨと塩昆布、おかかを入れて和えたものです。
ズッキーニといえば、いつも炒めるか、チーズ焼きのようにして頂いてたのですが。
「生でも美味しいよ~~」と直売所のおばちゃんが教えてくれました。
きゅうりみたいに水分も多く出ないから、和えごろもとも馴染みがいいですね!!
気に入りました!!またひとつお勉強をした、母です!!
昨夜のご飯^^

「鮭のちゃんちゃん焼き」キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、茄子、ズッキーニ。
野菜たっぷり^^味噌とお酒、みりん等で味付け。マヨとチーズを鮭にのせて
蒸し煮しました。
ちゃんちゃん焼き。久しぶりにしました。
「ズッキーニサラダ」↑パパも気に入ってくれました。
「糠漬け」「冷やしトマト」「揚げといんげんお味噌汁」「夏野菜の炒め煮」
ちやんちゃん焼きのお味噌とお味噌汁で。味噌味が重なってしまい、これは^^反省です。
ついつい、塩分過多になりますよね。
パパの高血圧に。。これはいけませんね。「はい!!気をつけます」
ただいま。。パパのダイエット作戦継続中!!
「夏痩せ」て言葉。。パパにあるのかな~~??
今宵の七夕に。。お願いしましょ!!「この夏パパのダイエット進みますように!!」
皆様の願い事。。どうぞ^^お空に届きますように。
くぅぅぅ母です。

「あつ~~い」
今日は関西の暑さが、、こちらにもやってきました。
朝から、真夏の日差し。
さすがのくぅぅぅも。。玄関の冷たい床に「どてっ」(苦笑

朝ごはん時も日差しが強くて。。テーブルを避けて。。パパはカウンターで(笑

ひまわりも、次々に咲いて、背丈もぐーんと高くなってますよね!!
見上げちゃいます(笑

ちょっと変わったひまわり。。何だか情熱的な色合いです。
「ひまわり」。。夏を最も象徴する。元気が出るお花ですよね!!
母の大好きなお花です!!「ひまわり」

母のお昼^^
「酸ラータン」おくらや、ズッキーニ、茄子も入ってる。。夏バージョン(笑
お酢も多めに入れて。暑いけど^^熱いスープ。。これがまたいいんです!!
「玉ねぎサラダ」甘酢に漬けてある玉ねぎがいい感じです。
「じゃが芋といんげんの甘辛煮」
常備菜も並べて。今日もご飯。。おかわり~~の母でした!!

ズッキーニを使って。初めて生でやってみました。
きゅうりのように、薄くスライス。塩をして出てくる水分を切って、山葵マヨと塩昆布、おかかを入れて和えたものです。
ズッキーニといえば、いつも炒めるか、チーズ焼きのようにして頂いてたのですが。
「生でも美味しいよ~~」と直売所のおばちゃんが教えてくれました。
きゅうりみたいに水分も多く出ないから、和えごろもとも馴染みがいいですね!!
気に入りました!!またひとつお勉強をした、母です!!
昨夜のご飯^^

「鮭のちゃんちゃん焼き」キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、茄子、ズッキーニ。
野菜たっぷり^^味噌とお酒、みりん等で味付け。マヨとチーズを鮭にのせて
蒸し煮しました。
ちゃんちゃん焼き。久しぶりにしました。
「ズッキーニサラダ」↑パパも気に入ってくれました。
「糠漬け」「冷やしトマト」「揚げといんげんお味噌汁」「夏野菜の炒め煮」
ちやんちゃん焼きのお味噌とお味噌汁で。味噌味が重なってしまい、これは^^反省です。
ついつい、塩分過多になりますよね。
パパの高血圧に。。これはいけませんね。「はい!!気をつけます」
ただいま。。パパのダイエット作戦継続中!!
「夏痩せ」て言葉。。パパにあるのかな~~??
今宵の七夕に。。お願いしましょ!!「この夏パパのダイエット進みますように!!」
皆様の願い事。。どうぞ^^お空に届きますように。