７月１０日。曇り空の日曜日

こんにちは＾＾

くぅぅぅ母です。

７月１０日。日曜日。昨日の雨は上がり、晴れ間は出るものの曇り空優勢のお天気です。



朝一番にゆう兄から届いた今朝の那須岳。



今日も早くから、山に登ってるようです。

いいお天気で、景色も素晴らしいようですね！！



「素晴らしい？？私のこと？？」くぅぅぅ女子！！

朝ごはん＾＾

こちらは素晴らしいとは。。言えません（苦笑

いつものメニュー


「どてっ」（笑



午前中は、参院選挙の投票にパパと交代で行ってきましたよ！！
くぅぅぅを連れて行けないのでね。



これは、お昼ご飯＾＾
野菜の常備菜を並べただけの～～簡単ご飯ですが
夏野菜がとにかく豊富に出回り、直売所に出向くのも。母の楽しみでもあります。
ついついあれこれと買ってしまいます。おまけもつけてくれるんですよ！！

「茄子、きゅうり、茗荷の即席漬」「ミニトマトときゅうりの中華和え」「野菜のソテー」
「切り昆布の和え物」等
白ご飯と、昨夜の「夏野菜豚汁」とともに、食べました。


昨夜の「夏野菜豚汁」

いつもの豚汁を、根菜は使わないで「夏野菜」でやってみましたよ！！
ズッキーニ、いんげん、茄子、おくら、茗荷、ピーマン、玉ねぎ、人参。
豚バラ肉とともに野菜を炒めてから、煮ます。
お味噌、お酒、生姜汁で仕上げ、茗荷とねぎを散らして出来上がり！！


昨夜のご飯と相成りました！！
「夏野菜の豚汁」
「茄子としし唐の照り焼き丼」
「トマトサラダ」「糠漬け」「中華きゅうり」です！！
野菜がいっぱいですね！！
美味しく、たくさん頂きたいと思ってます！！お日様の恵みに。感謝です！！

今日もさほど暑くもなくて。これからくぅぅぅのお散歩を時間多めに行ってこようと思ってます！！

明日からの一週間。。頑張っていきましょうね！！