我が家の保存食

雪は、すぐに消えそうです。



カール　雪がなくて寂しそう・・・

　

我が家の保存食は箱の中・・・　以前に保存食を紹介したブログは、こちら　⇒

　

箱の中には、大根、かぶら・・・

　

かぶらは、コトコト　煮ます。

　

大根と　畑から採った人参も加えて　ソースを作り、

　

油あげをカリッと揚げて

　

大根サラダと、かぶらのあんかけ煮　を作りました。

　

残った大根は、切り干し大根にします。



カールは・・・

　

2，3日すると　切り干し大根になりました。