先週のぴったんこカンカンのゲストは篠原涼子さんでした。
その篠原さんが栗原はるみさんのお店を紹介してくれました。
キッチン雑貨の他にレストランも併設のお店♪
そこで『ドライカレー』が紹介されたのですよ～
で、食べたくなった私は早速真似っ子
栗原さんはなすとひき肉のドライカレーだったのですが、私はなすと豆のドライカレーです。(つけ合わせも栗原さんとは違います
)生協で取り寄せた揚げなす(お気に入り)を使用したので簡単に作れました♪
揚げなすっておいしいですよね・・・
・なすと豆のドライカレー
・アンチョビとキャベツの和え物
・鶏肉ときのこのソテー(ワイン＆クレイジーソルト＆マヨネーズ)
・生野菜(きゅうり・トマト・サラダ菜)
