萌chez

塩付通にオープンしたデザートカフェ、萌CHEZさんに行ってきました。
何と高砂本家さん、地元密着型の老舗和洋菓子店と思ってましたが、知らない間にJRタカシマヤやセントレアにまで進出する和スイーツのお店に進化していたとは恐れいりました。
１階はショップ、２階がカフェとなっていて、白・グリーンを基調として落ち着いた印象。個室・カウンターも用意してあり、一人でも、グループでも利用できます。
今日いただいたのは、和栗モンブラン、ツレはトロワデセール。和栗モンブランは、渋皮付き栗の甘煮がトップに半個、そして何と中にも一個埋まっているのです！お皿のチョコソースとの調和も絶品で、大満足。
ショップの焼き菓子もちょっとした手土産に使えそう