盆の入り

蒸し暑いですね～



爆暑はようやく一段落し、

普通の夏らしくなりました。

先日は非常に凝ったダシ取りをしたのですが
それをベースに味噌汁・煮物・うどん・そば

などなどいろいろな食べ物に活用しました。



その中でもこの煮豆が非常に旨い!と思いましたので

御台所御大に味見をしてもらったところ・・・

珍しく絶賛でした!



次はぶた肉を中心にした精進料理を教えてもらえそうです。

おまけ

結構懐かしい写真かな?







また何か見つかりましたら紹介します。