まだ早い春

期末整理と期首作業が落ち着きましたので

一足早くタケノコ料理を始めました



非常に手間が掛かる割には家族には無評で
ただの腹膨らし材料になっているのでしょうかね

この歳になって料理人の苦労と苦悩を体感しているのですが
若い頃の自分がそうだったのかな?って反省しています。

そんな話より!!



今は東京上野に地元の文化財が集結している様で・・・



他府県・諸外国の方の方がこの地の歴史文化に詳しい事態に直面しています。



今は静かに観察しています









また落ち着いたら歴史談義に浸りたいと思います