シェラトン都ホテル大阪 特別ランチ

お花とまるボケが3種類　



グラスの中に、お花　

ここは、シェラトン都ホテル大阪　ロビー　

ロビーで撮影していたら、目的地まで、なかなかたどり着けません(笑)　

　　

2011年7月15日（金）・16日（土）のみ　レストラン＆ラウンジ　eu（ゆう）
　
「イタリア料理の饗宴」のランチに、行きました　



左　総料理長　久松さん
右　カルロ　ブレシャーニさん

　　

イタリアの有名なシェフ。
教皇ヨハネ・パウロ２世が ブレーシャを訪問時に晩餐会の統括シェフを務めた方だそうです。
また、世界料理コンクールにおいても金賞を 何度も受賞。
やさしそうな雰囲気で、好印象でした。
通訳の方と共に、各テーブルにご挨拶に来られていました。　

　　

とてもキレイな飾り皿（位置皿）

これだけで、お料理が来るまで、遊びました～　

　　

ドリンクは、シャンパンを・・・　

色がないので、お皿を背景に・・・　

メニューも乗せて・・・（食べません(笑)）

では、紹介して行きましょう



　手長海老とトマトのサラダ



　かぼちゃと帆立貝の詰め物ラヴィオリ　ズッキーニペースト添え



　パン4種類とバター・オリーブオイル・ナッツなど混ぜたもの



　マトゥ鯛のポテト包み　レモンソース



　国産牛肉のクロスタ　ローズマリー風　アマローネソース



　蜂蜜のセミフレッド



　レモンティ



　　　　

ボトルへの映り込みがキレイ　

グラスの反射がキレイ　

グラスとボトル　



最後まで、ボトルへの映り込みを撮影　

お食事も撮影も、楽しい時間を過ごしました　

期間限定で、なかなかタイミングが合わないのに、今日はバッチリです