雪！

みなさんこんにちワン！実家の犬ベルです。
朝びっくりしました雪が降って真っ白
せっかくなので庭でいっぱい遊んで
ジャーキーを食べながらちょっと一息です

梅の木にも雪が積もって、花がビックになっちゃったワン

ショコラティエが作る本物の味を

人気のショコラ詰合せです
バレンタイン目前で街中にはチョコレートがいっぱいという感じですね。

お客様から言われますが『コフレのはやっぱり違うね』と。
正直うれしいです。材料も最高のものを使い
手間を惜しまず仕上げていますので
おいしく召し上がっていただいて
本当にうれしいです。
ショコラの仕上がり具合とお客様のお声が
ショコラティエのパワーになります

Excellent

人気のエクセランです
カラメルとシナモンのムースの中には
チョコレートのブリュレとフィアンティーヌが入り
下にはアーモンドのマカロン。上にコーヒーのバタークリーム。
とろけるようなグラサージュで仕上げました
至福の味わいをお楽しみください。

Savarin au Chocolat

新作、チョコレートのサヴァランです
なんともいい香りが漂って、はたして中はどうなっているのだろうかと
探りたくなると思いますよ
チョコレートの味わいをぐーんと引き立てるために
足したり引いたりと工夫しています
バナナのブリュレが入ったり、ラム酒もチョコ風味だったりと
この季節に、是非召し上がっていただきたいケーキです。

ショコラティエ 力が入ります

最高のショコラを！おいしいと感動していただけるショコラを！
毎日神経を研ぎ澄まして、ショコラを仕上げています
デリケートで繊細だからこそ、仕上がりに違いが現れます
舌の肥えたお客様に召し上がっていただくのですから
絶対に気の緩みは許されません、もちろん手抜きなども出来ません。
少々肩こりを感じながらの作業は続いています。