フランス菓子 ル コフレ

東京オーボンヴュータンで7年、パリで2年修行したシェフ渡部孝則が展開する
本格フランス菓子のお店です。

本日 エクレールの日

2022年07月31日 | ケーキ
7月31日 LE COFFRETのおいしいエクレール販売中です
1のつく日の限定販売ですので、どうぞお見逃しなく!

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ペッシュメルバ

2022年07月30日 | ケーキ
ひんやり冷たい『夏の贅沢』


フレッシュな完熟桃をたっぷり使っています
バニラアイスクリームの上にフランボワーズソースをかけて
桃の上にはとろーりなまらかな生クリーム、アクセントにナッツをのせました。

サロンでゆっくりお召し上がりください。

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エクレールの日

2022年07月20日 | ケーキ
『1』のつく日はエクレールの日

21日はエクレールの日です。
LE COFFRETのおいしいエクレールが食べられます
楽しみお待ちのお客様 ご来店をお待ちしております。

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本日営業しております

2022年07月17日 | お知らせ
7月17日(日)・18日(月)は営業です。

19日(火)は休みになります。

よろしくお願いいたします。

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ガトーバスク

2022年07月16日 | 焼き菓子・パン


手書きの美しい模様の生地は、ほろほろとくずれやすいバターサブレに似ています。
厚手に焼き上げた生地の美味しさを食べていただきたいお菓子です。
その中にはほんのりラム酒のきいたクレーム パティシエールを入れています。
口の中で合わさって美味しさを増していく醍醐味をお楽しみください。


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