エピス

人気の焼き菓子です。
「リーフパイの様ですが全く違います」召し上がったお客様が皆様そうおっしゃいます。
数種類のスパイスを丁寧に折り込んで香ばしく焼き上げ、
表面はキャラメリゼしてさらに旨味を増しています

ギフトにも人気です。

ガレットデロワ フェーブ

早々からクリスマスケーキのご予約をいただきまして
ありがとうございます。
毎年恒例『イヤースペシャル』は皆様興味津々のようです。

合わせてご質問をいただくのが新年の『ガレットデロワ』です
今年はフェーブの種類が増えています。といっても一台に１個だけ入るので
もしかすると全部違うフェーブが入ることになるかも・・・・
どうぞお楽しみに！



フェーブはアーモンドなどで代用しているお店も多いですが
コフレでは古くからの伝統のように フランス製の陶器でできたものを使います。
切るときにドキドキして、口に入れて慎重に噛んでみる・・何とも言えない緊張感
当たった時の高揚感は特別なものになります。
王冠をかぶり、集まったみんなから祝福を受けます。
新年の楽しい行事です

イヤースペシャル２０２１

Madame lecoffret
☆彡毎年恒例・その年のとっておきのスペシャルクリスマスケーキです☆彡

瞬く間に広がるミルクチョコレートの香り、香ばしい香りのヘーゼルナッツビスキュイ
中にはバニラたっぷりのチョコレートブリュレ、絶妙なバランスで至福の味わい
大切なクリスマスにぜひどうぞ。/div>

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

積水ハウス 住まいの参観日

コフレのお知らせ？と驚かれてしまいそうですね

WEB予約プレゼントでコフレのマカロンがもらえます。
お出かけしてみませんか。

ミルフィーユ

お待たせいたしました　季節限定ミルフィーユ始まりました。

おいしいイチゴ　とちおとめができる季節だけの登場です！
こんがりサクサクのパイの表面はキャラメリゼして香ばしく
クリームはパティシエールと・・・・を合わせてることで　
なめらかで奥行きのあるコクがあり、
ミルフィーユの美味しさを絶妙にひとつにまとめています。