クリスマスケーキ・イヤースペシャル

いつもご来店ありがとうございます。
クリスマスケーキのご予約ありがとうございます
毎年お客様に先を越されてしまいます(？)
お申込用紙の出来上がりよりお客様のお申し込みのほうが早くて
今年は大丈夫と思っていたのですが・・

なぜかと言うと、｢イヤースペシャル｣の試作と決定に時間がかかってしまうのです
通常の仕事に加えての作業なのでお許しください

今年のスペシャルは｢クリオロ｣です
きらきら輝くグラサージュの中には白いチョコと黒いチョコのムースが入り
フィアンティーヌがアクセントに。
いろいろ楽しんで、おいしく召し上がっていただけるように
心を込めて、力を込めて作り上げます
どうぞお楽しみに

お待たせしております

シュトーレンもう少しお待ちください
只今熟成中です。
お問い合わせの多かったクリスマスケーキのご予約は
パンフレットがたった今出来上がってきました
すぐに店頭に持って行きます。

お客様のご期待にお答えできるようにしっかり頑張ります
ご予約をお待ちしております。

県庁前の銀杏がきれいに色づき始めました
朝日が黄金に輝いて見えます。

秋から冬へ、シュトーレン

忙しい季節に突入です
クリスマスを迎えるためのシュトーレンの仕込が始まりました
たっぷりのドライフルーツは、洋酒や蜜につけてあります

生地の中にたっぷりまぜていきます

作業は延々と続きます
中心に入るマジパンも仕込んでいきます
もくもくと作業は続きます