那須のケーキ屋 ル・シェーヴルフイユ

栃木県那須町の洋菓子店です。
主に商品やお店のお知らせなどのご紹介です。
その他は日常ブログで展開。

ロイヤルロード

2013年02月25日 22時47分40秒 | souvenir de voyage

当店も面しております県道21号線(湯本漆塚線)。
通称ロイヤルロードでございます。
この道、各種地図サイトなどでご覧頂けるとわかりやすいのですが、
実は御用邸敷地内を南北に突っ切っているのです。
その為か約2km、手付かずながら手入れされている雑木林を
直線で通るという稀有な道路でもあります。
春は新緑のトンネル。
初夏には山つつじが点々と咲き、
晩夏には山百合が姿を現し、
秋には紅葉、
冬は樹氷林となって楽しませてくれます。

那須を訪れる方は少なからず自然を求めていると思いますので
個人的にはとてもオススメの通りでございます。
(ゆっくり走ってくださいね)

以前この通りの名前をつけた
「ルトゥ ロワイヤル」というお菓子を作ったのですが
いまいち売れず(笑)やめてすっかり忘れていたのですが
先日の「r」の発音で思い出しまして
改良を加えて再開しようと思ったのです。

よりお客様ニーズに近づく為に
1.根強い人気のスポンジ主体のもの
2.お土産対応出来るもの
3.わかりやすい名前で(笑)
ということを踏まえて所謂「サンドケーキ」に落ち着きました。
シフォンケーキのような生地でクリームをサンドした
個包装のお菓子です。

↑「新緑のロイヤルロード」←商品名です バラ1個 250円
抹茶スポンジ生地で練乳クリームをサンドしたお菓子です。
芽吹き揃い緑鮮やかなトンネルを颯爽と走り抜ける
牛乳収集タンク車をイメージしたものでございます。(本気)


↑「囀りのロイヤルロード」 バラ1個 220円
プレーン生地に苺クリームをサンド。
冬はまったく聞こえない鳥のさえずりが気温の上昇と共に
聞こえるようになってまいります。
冬から春に季節代わりするころにおいしい地場産苺を使用した
クリームをサンドしております。


↑「冬枯れのロイヤルロード」 バラ1個¥220
ココア生地で生チョコクリームをサンドした
オーソドックスなサンドケーキです。
紅葉を過ぎて落葉の季節になり、
すっかり葉を落とし幹だけになった木の道に
その落ちた枯葉で埋まった
茶の一本道のイメージでございます。


そんなわけでとりあえず3種でスタートしまして、
他はそのうち気が向いたらやります(笑)
バラはあまり用意していませんで、
基本6個入り箱入りです。↑写真


包装はお土産のそれっぽく仕上げております。
6個入りですと
囀りと冬枯れが1350円で新緑が1500円でございます。
クリームを使用しておりますので冷蔵品です。
お茶菓子やお土産にもどうぞ。

それにしてもよく揺れますね。


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