2015.1/27（火) ムーチの日 コースケの初ムーチです。

2015.1/27（火）　旧暦の12/8　今日は　ムーチの日です。

コースケの初ムーチーを作りました。

水を加えて練った餅粉を、平たく長方形の形にして、

月桃（げっとう、沖縄ではサンニンと呼ぶ）の葉に包んで蒸したものです。

白糖味の白餅、黒糖味の黒糖餅、紅芋味の紅芋餅、かぼちゃ味のかぼちゃ餅を作っていました。

サンニンの葉で包んで蒸します。

蒸したあとにでるサンニンの香りがなんともいえません。

できあがったムーチーは家族の無病息災、健康長寿、厄払いをするために食べます。

コースケの場合は初ムーチーなので親戚や友人たちに配ります。

下のカードを添えてね。でも200個くらい作ったはずです。

コースケくんがおじちゃんにあげるよ～と

縁起物です。ありがたく頂きました～