Les Artisans

スイス時計を中心とする職人との架け橋の日々を綴ります。

天寿し

2025-01-04 22:05:48 | 日記



お客様のジムニーで天寿し到着

いつものように鮪からスタート











イカにウニ乗せ





車海老















ウニと白子











冬といえば定番の白子











鯛の肝合え



穴子に



たっぷりのネギトロ







デザートのメロンまで
今回も天野さん親子のお鮨を堪能させて頂きました



天野さんご夫妻のお写真も今回は撮らせて頂きました

お客様、ご馳走になりましてありがとうございました

お客様とはこちらでお別れしまして丁稚くんとジムニーで関西に向かいました



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