カフェインの作用 主な作用は覚醒作用、解熱鎮痛作用、利尿作用。医薬品にも使われ、ねむけ...

カフェ・コレット (Caffè Corretto) は、エスプレッソに少量の蒸留酒を加えた飲料である。「コレット」はイタリア語で「味を良くした」の意味を持つ。 一...

http://www.espresso.jp/chigai00.htm ＜イタリア系のエスプレッソ＞ 　イタリアでは、朝食時...

エスプレッソには黄金色の泡が浮かぶことがある。これはコーヒー豆の油分やタンパク質に由来...

エスプレッソ（espresso）は、コーヒーの一種で、イタリアやフランスではもっともよく飲まれるコーヒーである。非常に濃い、こくのあるコーヒーで、イタリアで“Caff...

カルダモンをシナモン感覚で入れて飲む。 カルダモンとは、インドマレー半島原産のしょうが...

コーヒーに卵の黄身をクリームのように流し込むのです。 かき混ぜてはいけません。 コーヒ...

あいかわらず、フォームドミルクが上手く作れない・・・ 久々１００円ショップに行くと、雑貨...

結構いろんな種類あるスタバの豆、陳列棚に向かい、上から下に顔を何往復もしているとスタバ...

いつも素通りしていたスターバックス。最近妙にコーヒーが飲みたくなるので、香りに誘われ豆...