lifeis

ごまだし

料理
2010-05-27 21:43:00
エソと言う魚が良いらしい
焼いたエソと煎った白ゴマ両方をネットリするまですり鉢でねる
そこへ醤油を足して味を整える
うどんに溶いて入れると旨い
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