Little harbor

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魚・鯛バーガー

2021-06-06 | 飲む・食べる
いつもより豪華なバーガーを食べてみました
鯛バーガーとやら、、、



子供の頃は魚より肉が大好きだった・・・・肉が夕食に出ると嬉しかったけど
最近は魚の方がありがたい感じがある 💦
料理の手間がなんとなくわかるし、美味しいと感じるのは歳のせい?(笑)
 
バガー店で鯛バーガーがメニューに加わったのを知って早速食べてみる事に・・
やっぱり思った通り美味しかったです
他のバーガー店でも魚系のバーガーがあるけど
やっぱり鯛だもんね(笑)
肉系に比べると高いけど、なかなかいいお味で満足でした
ただ、大口を開けないと食べられない・・・これが難点です
紙ナプキンでほぼ口元を隠さないと、とても食べられない(笑)

以前、息子がお弁当が必要だった頃は昆布巻きをよく作っていたけど
最近はそれもなくて、昆布巻食べたいと思って夢に出たりする💦

祖父が漁師・魚屋だったせいで父は魚好きな人だったけど、子供の私は肉が好き
たぶん骨が嫌だったのでしよう
最近になって魚の良さがわかってくるなんて遅いかもしれない(笑)

食生活の中で魚離れが進んでいる昨今、漁業高も減少傾向だとか・・
せっかく魚を買うとしたら、丸ごと買って、包丁を研ぐ事から始めて、
綺麗にさばきたい・
父は魚をさばく前に、包丁を丁寧に研いでいました
魚のさばき方を父に念入りに教えてもらわなかった事を今頃後悔しています
なんとなくおぼろげな記憶で魚を下ろしていく事がほとんど・・・

昨日はテレビで女優さんがヒラメの5枚おろしを、とても上手にさばいていました
最近、魚料理に凝っていらっしゃるとか・・美しい女優さんでした

鯛バーガーも美味しかったけど、ブリ大根も食べたい・・・
昆布巻もたまには作ろう
お寿司は元から好きだったけれど、煮魚、焼き魚、アジフライ
食の好みが、どんどん純日本人的になって来ていますが
肉だって大切な栄養素を含んでいます
美味しいと感じる物を、バランス良く食べて元気の元になるように
楽しく食について心掛けたい





この国は・・・

2021-06-04 | Youtube
10代の多感な高校生活の頃、 フォークソング仲間とよく歌を歌っていた
そしてある日、学園際で This Land is Your Land  を歌うよ、と誰かが言い始める

あのフォークソングの王座に輝く 曲を大勢の前で歌うなんて
とんでもない事を言い出すのは若かったからでしょう
全員で5名くらいだったと記憶しています

日本語訳では  "この土地はあなたの土地"  というタイトル

私はギターのコードは見ればわかるけど歌詞を知らないよ・・と叫ぶ
それまで趣味として楽しんでいるただのフォークソングの友達グループなのに
絶対に文化祭に出るんだ…と強硬に言う人もいる
反対意見を言えるような雰囲気ではなかった(^^ゞ

当時はフォークソングが大流行の時代、文化祭  =  フォークソングだったかも ?
ギターのコードを暗記してもいない私、英語の歌詞も全く知らない
こんな程度で出演するつもり ? 私は反対したかったけれど、日数は刻々と迫る
せめてギターのコードくらい覚えないと、私の役目は伴奏なんだし・・と
コツコツと練習を重ね、当日に臨みましたが、当然のごとく聞くに堪えない有様
もっと練習に練習を重ねて準備すればよかったのに・・・
・・・・とても苦い思い出です

Bruce Springsteen - This Land is Your Land (Woody Guthrie Song)

この土地はあなたの土地・・・・
この国はあなたの国とも受け取れる

日本はその国民の皆のための国です
コロナ禍のオリンピックはどうなるのでしょうか ?
ほぼ中止はありえないような雰囲気が漂っていますが
そうなのでしょうか ?
皆が納得できる答えを出すのは難しいけれど、後で悔いるのは辛い

この国は あなたの国 みんなのための国
中止という選択肢はないと言い切る人もいらっしゃる・・・

国民のワクチン接種完了が先行して行われる事は当然の事
感染予防が第一目標だと思います





歩いて買物・予防能力

2021-06-02 | ひぐらし日記
今の住まいに越して来た頃、時を同じくして大型スーパーが開店しました
ラッキーと思って、その株式も購入し株主優待なども受けていますが
以前、別な株式で損失を出した経験から購入したのは少しだけ・・
今になると、もっと買えばよかったと思う事もあります 💦

食材などの日々の買物はいつも、そのスーパーに車で行く事が多い
運動不足を絵に書いてるような自分です
友から「〇〇〇に買物に行くのが好きだよね~」なんてからかわれるけど
実は、株主は買物の総計に対してわずかに返金があるのでこれは捨てがたい(笑)

そんな訳で買物にしても何にしても交通手段は車ばかりになっています
そのせいか運動不足で食欲もない、スポーツランドに行ってトラックを回るより
歩いて行ける近くのスーパーにもたまには行こう・・これこそエコな考え方よね
そう思いついて歩いてスーパーに行きました

久しぶりに行ったので商品の種類も少し違うし目新しくて長居をしてしまう
必要な物を買ってボチボチと歩いて帰りながらの20分・・
車生活ばかりで二足歩行を忘れてしまうんじゃないの ?と自分に問う・・
以前は、山登りしてたでしょ ? 立山にも登ったでしょ ? と自分に激を飛ばす
・・・思わず苦笑い。



運動不足をコロナ禍のせいにしてはいけないし
自分の体力不足は管理不足
買物くらいは歩いて行かなくては・・・



お天気も良くて、わずかな買物から帰宅すると少しの疲れと満足感がありました
一度に買物するのは重くなるので、頻繁に少しずつ買物に行こう
健康で脚力がある事は何にも代えられない

心なしか食欲がいつもより上がったような気もするし、いい感じです
この気力がずっと続きますように・・・・・💛

コロナワクチン接種予約も済ませて、今月中には2回目の接種も出来る予定です
その接種完了から2週間から3週間で予防能力が出るとの事でした

少しは自由に行動できるようになる事を祈って、しばらくは我慢しましょう