年が明けてさっそくまたまた、麻布十番は梅芯庵へスイーツを求めて行ってきました。
今回食べたのは、抹茶のモンブランと、栗きんつば(名前忘れちゃった)
まずは、栗きんつばの方から。。ご紹介♪
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どうです? テカテカしてて甘そうでしょう♪ ところがどっこい、あにはからんや、層ではないのです。
そこが日本の和菓子のおくゆかしさ♪ 栗も上等物な感じで美味しかったです。
ベースは小豆あんこを抹茶のケーキで挟んであって、まわりはなんというかふかふかな薄皮がついていて、
和菓子ぃ~な感じがこれまた取っても良かったです。うんうん私はやっぱり日本人じゃ♪
次は、抹茶モンブラン。。
左はまんまの写真、右は表面をカットしました。この抹茶ムースかと思いきや、実は少し堅めになってました。
なのでスプーンでぐいと掘ったら、ご覧のように書けて崩れた感じになりました。
中は生クリーム。。ベースはスポンジで、ラズベリー(写真では見えないですが)もはいってました。
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今回は贅沢に二品も食べてしまいました。
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場所とお店の良い雰囲気とそのサービスを考えると意外と安かったです。
栗きんつばが580円、抹茶モンブランが480円くらい。
ここへ来た最初の目当ての”こしあんモンブラン”も430円だったかなぁ。
次回は再びこしあんモンブランを食べたくなってきた。
美味しそうですね。
もう食べてみたい
ごめんなさい。
これほんとに、贅沢三昧だ。