Galette Des Rois 2021-01-07 | お菓子作り 色々気に入らないところがあり。 側面のパイ層が。。。 カットするとき しくじったな。 レイエは集中力が必要。 ガが～っとやるものではない。 3回目の折り込みは早朝に。。。 中は、ピスターシュ入りのクレーム・ダマンド パイ生地を焼いてから、別焼きにして挟む。 . . . 本文を読む
