日光 ひしや③ 10日後の味わい

日光　銘菓

7月中旬に行った日光銘菓の旅で、幸運なことに買えた

ひしやさんの羊羹

すぐにいただきましたが、賞味期限ギリギリの10日経つと、また違った味わいになると聞いて、少しだけ残して、10日後に食べてみました。

砂糖の結晶❄︎が表面に出てきています。

口の中にダイレクトに甘さが広がります。

より、深い味わい。

出来たてものは，なめらかで水分が含まれている感じがありました。

出来たての羊羹

みずみずしい感じです。

どちらも美味しかったです。

ひしやさんの羊羹は、一日に作る量が限られているので、なかなか手に入りませんが、また日光に行く時は早めに行って手に入れたい美味しいお菓子です。



鹿児島 薩摩蒸氣屋①

鹿児島　銘菓の旅

薩摩蒸氣屋　かるかん本舗天文館

鹿児島市千日町15-1

創業1988年

石橋をイメージした作りのお店

かすたどんが食べたくて行ってきました。

一つからでも買えます。

仙台の萩の月を思い出すお菓子ですが、味はどうかな。

一つ買って、この場で食べ歩きしたい気分でしたが、ここは我慢。

後でしっかり観察しながら味わいたい😋

ここにも郷土菓子春駒がありました。

かるかんも扱ってます。

かすたどん以外にも、気になるおやつがたくさんありました。

人通りが多い場所なので、狭い店内ですが、ひっきりなしに人が入っていました。

私が迷っている間に、地元の方はさくさく注文して買って帰っていました。

迷うな〜😅

私にとっては、お菓子屋さんは見ているだけで、幸せ😊になる空間です。