長野 桜井甘精堂②栗ようかん

小布施　銘菓の旅

小布施の老舗お菓子屋さん

桜井甘精堂

の栗ようかんを食べてみました。

ひとくち栗ようかん

しっかりアルミに包まれていて、日持ちは1年。



ようかんの色は、栗の渋皮の色に近いちょっとくすんだ色です。

先にいただいた二店舗（小布施堂、竹風堂）の栗ようかんは黄色と言うか、黄金色でしたが、こちらは渋皮の色でした。

滑らかな食感、甘すぎず栗の自然の美味しさを感じます。

小豆のようかんとは違ったおいしさ。

一口羊羹は、食べやすいし、食べ過ぎないし、仕事中のおやつにもいいですね。

一日中、パソコン画面で数字を見続けて仕事をしているから(ドライアイは職業病か😅)、甘いものがつまみたくなる。体よりも脳が疲れてるのかな。糖分は大切。

美味しいおやつには美味しいお茶🍵が欲しくなります。普段は、コーヒーを愛飲しているので、美味しいお茶が常備されていない環境、残念。

和菓子好きなら、お茶🍵にもこだわらなくてはと思いました。美味しいものを美味しく食べたい😋



長野 竹風堂③栗ようかん

小布施　銘菓の旅

栗おこわのランチを楽しんだ竹風堂で、栗のお菓子を買ってきました。

栗ようかん





混ぜものなし、100%国産栗のペーストだけで煉られたようかん

栗独特のねっとりとした舌触り、深い色合い。

小豆のようかんと栗あんのようかんは、同じようかんとはいえ、全く違う味わいのお菓子ですね。(ようかん(羊羹)の意味は、和菓子の棹物の一種らしいので、小豆が使われているものを指すのではないらしいです)

美味しい栗だからこそ、ようかんも美味しくなるのでしょうか？

一度に食べきれるサイズ、40g入りで食べやすい。

甘いものが欲しい時、お茶🍵と一緒にいただけたら最高の幸せ😊


長野 小布施堂③栗鹿の子ようかん

小布施　銘菓の旅

御菓印をもらいに行った小布施堂のようかんを食べてみました。

栗鹿ノ子羊羹　ミニ3本入

小箱に3本の羊羹が入っていました。

おしゃれな栗模様のアルミにしっかりと包まれています。

日持ちは1年。



綺麗な栗色のようかんです。

中に細かく刻んだ栗が入っていました。

ミニは刻んだ栗入りですが、一本サイズは丸ごと入っている、残念ながら食べきれないので、こちらは購入しなかった。(よく考えたら、日持ちが1年もあったから買えばよかったなあ😢)

なめらかな口当たりの栗あん、栗を堪能できる美味しいようかん。

ちょっと甘いものが欲しい時に、嬉しい。

お茶といっしょにいただきたい🍵

長野 竹風堂②どら焼山

小布施　銘菓の旅

小布施の銘菓店、竹風堂の人気No.1のお菓子を食べてみました。


どら焼山　栗粒あん

大きめなどら焼きです。

中には栗あん

栗の粒も入っています。

小豆あんとはまた違った、なめらかで栗のおいしさを感じます。

皮は柔らかくしっとりしていました。

小倉あんのどら焼きもありましたが、せっかく栗の産地に来たのだから、栗のおやつを堪能します。

こちらは小倉あん

小倉あんも買っておけばよかったなあ。

きっと美味しいどら焼きなんだろうなあ。

栗粒あんがとても美味しかったので、帰宅してから、ちょっと後悔。

まあ、今回は栗🌰が食べたかったからよしとしよう。

次回の楽しみが出来ました。

長野 小布施堂②栗むし羊羹

小布施　銘菓の旅

小布施の銘菓店、小布施堂の今の季節限定の新栗の栗むしを食べてみました。

栗むし

栗あんと小麦粉を合わせた生地に、栗の渋川煮を加えてもちもちと蒸しあげたお菓子

長さは15センチくらい、ビニールに入っているので、食べる量だけ少しずつ切りながら食べます。

栗が丸ごと入っています。

美味しい栗

周りはもっちりした食感

周りの生地(羊羹と呼んでいいのか？カタログには栗あん生菓子のページに分類されていました。)は、甘すぎずちょうどよい。

栗🌰がごろっと入っていて、栗好きにはたまりません。

新栗が出るこの季節だけのお菓子、堪能しました。

賞味期限は10日間

新鮮な状態を堪能します。

自然の味を大切に、丁寧に作られたお菓子。

美味しくいただきました。