初めての試み 食べるラー油作り

鹿児島にいるお友達(横浜のお友達のお姉さん)が　お新香作り名人です

最近　色んなお新香の作り方を伝授していただき作っています

今日は　食べるラー油作り に挑戦です

材料を刻み(食感を楽しむために余り細かく刻みませんでした)

　　　　

サラダ油や胡麻油と一緒に炒め煮します

外は寒いのですが結構の臭いがでそうなので　ダイニングキッチンとリビングの窓という窓を全開にして火にかけました

レシピ通りに火を入れ　作っておいた合わせ調味料と混ぜ冷めたら瓶に詰めました

そして　3瓶に収まりました

　　　　

早速お昼ご飯に食べてみます

ラーメンに入れても美味しいと・・・寒いのでそうします

今週のお弁当 (12/14〜18日)

14日(月曜日)

　　　　

15日(火曜日) あら〜〜〜茶色

　　　　

と　出来上がって思ったお弁当ですが・・・　

昨日歯の矯正治療をして　夕べ「今回痛く無さそうと」言っていた孫ちゃん　今朝起きてきて「やっぱめっちゃ痛い・・・と」

出かけるまでに時間はたっぷりあったので・・・昨日　美味しい乃が美の食パン🍞を1本買ってきたので急遽たまごサンドイッチに🥪　フルーツは柔らかいラフランスにしました

お弁当は本日授業がなくお休みの大学生孫のお昼ご飯に・・・

　　　　

16日(水曜日) 今回の矯正治療は　今までワイヤーで止めてあったものを外し　おばあちゃんの入れ歯のような型を取った物で押さえているので痛いのと慣れないのが続きそうです「英語の発音が最悪だ」とぼやいています

お弁当作りも気を使います

　　　

17日(木曜日) あれっお弁当が曲がってる〜〜〜なんだか時間かかっちゃったから撮り直し無しで・・・　　

朝ごはんの用意しなきゃあ

　　　　

18日(金曜日) カレーパン硬いかなぁ〜〜〜