初物です

タラの芽とこしあぶらです。
スーパーで売っているタラの芽は養殖物で香りもえぐみもなく美味しくありませんが、これは天然の物です。
今年は暖かい日が続いたので、出回るのも早いですね。
早速てんぷらにして食べようと思います。