メリさんの写真日記

難病で病院通いの日々ですが写真を撮って日々楽しんでいます
自分らしく生きた記録を綴りたい

梅仕事

2023-05-23 00:37:00 | 日記
暑い一日
昨日採った梅の実
梅シロップ作り
りんご酢を梅の重さの20%入れました



昨年の梅シロップ
梅シロップの効果...ミネラルやビタミンの吸収を助け食欲を促し、むくみにも。抗酸化作用。りんご酢を入れると食後の血糖値の上昇をおさえる。砂糖はセロトニンが精製されうつ病予防に。

梅の実の甘露煮


梅ゼリーといちごゼリー
梅ゼリーの中に梅の甘露煮を入れました。


庭の薔薇 レオナルドダ・ヴィンチ
やっと咲いてきました(^-^)




火曜日は通院と買い出し
家族四人と時々次女夫婦が食べるので食材は直ぐ無くなります。
でも家族皆が元気でこそで。
物価高に負けそう‼️

訪問ありがとうございます<(_ _)>

よき日を

庭のカルミアの花

2023-05-22 01:08:00 | 日記
気温上昇とともに
庭が賑わってきました。

カルミアの花
蕾はアポロチョコみたい
蕾も花も楽しめる
スイーツみたいな花





ハミングバードケーキ
あまりのおいしさに鳥もさえずる」という意味から名付けられたとか
色んな説があるようです。.
結婚した頃ボストンで隣人のご婦人が作ってくれたのを思いだしてnetで検索して作ってみました。
アメリカ南部のレイヤーケーキです。
バナナとパイナップル、胡桃、シナモンを入れ焼いてクリームチーズをトッピング
しっとり感とシナモンの香り、バナナの甘みが口の中に広がりました



クレマチス...彗星



blog更新休みがちで💦
季節の変わり目とアレルギーが出てしまって。

訪問ありがとうございます<(_ _)>

よき日を☆♡

暑かった

2023-05-19 00:41:00 | 日記
昨日も今日も
最高気温27度
窓全開すると家中に風が通り抜けて心地よかったです。

庭にスイカズラが沢山咲いて
植えた覚えが無いのに
何処から来たのでしょう?
香りが強くジャスミンより甘い香りで
夜も香っています。




庭の梅の実大きくなってきました。


バスクチーズ
久しぶりに焼きました。





明け方のお月さま


電気代値上げ.:.出来る限り窓を開けてとか💢
夜開けていたら犯罪が増えるよ
そんな人たちを選んだ国民は民度が低すぎて。

金曜日は通院、買い出し
出来る限り纏め買いしています。

訪問ありがとうございます<(_ _)>

やっと青空に

2023-05-17 00:41:00 | 日記
暖かな朝
早朝からシーツ大量の大洗濯

庭の花たちも久しぶりのお日様

女王の耳飾りと呼ばれる
フクシアプー二ー
可愛らしい花




アンデスメロンゼリー
甘みがイマイチだったのでゼリーに


ミニカスタードパウンドケーキ
カスタードクリームを間に入れ焼きました


明け方の空y久しぶりのお月さま



眠くて眠くて寒暖差疲労なのか?
水曜日はもっと気温上昇

もうクーラー?
六月から電気代が上がります
物価上昇と光熱費が💦

訪問ありがとうございます<(_ _)>
よき日を...

肌寒い翠雨

2023-05-15 01:22:00 | 日記
二日間降り続いている雨
翠雨で木々の緑が美しく見えます。

此処数日忙しくblog更新が出来ず...

5/11は次女の誕生日
そして日曜日は母の日

次女の誕生日祝いと母の日を一緒に
共働きの次女達は日々忙しく
同じ敷地に住んでいるので日々お菜をおすそ分けです。

次女の誕生日祝いケーキ
朝採り苺を使って苺のタルト


母の日のプレゼント
紫陽花好きな義母へ紫陽花の鉢


娘二人から百合の花束


家族全員で夕食
茶碗蒸し、ピーマンの肉詰め

朝採り野菜を使って
ブロッコリーのピーナッツ和え
春キャベツのナムル


次女が作った餅入り小豆パイ


能登半島地震以来
あちらコチラで揺れる日本列島

八丈島近海でも地震
震源が浅いと規模の大きい地震に。


小学生の頃、母を亡くしたけど
心の中は母がいて
色褪せることない母の愛に感謝
そして娘のように可愛がってくれる夫の母(義母)に感謝しています。

訪問ありがとうございます<(_ _)>