メリさんの写真日記

難病で病院通いの日々ですが写真を撮って日々楽しんでいます
自分らしく生きた記録を綴りたい

今年もありがとうございましたஐ♡🍀~ஐ

2021-12-31 19:31:00 | 日記
後、数時間で年が代わります。




コロナで始まった令和3年

我が家は主が居ない年の始まりでしたが

今年のは30日からお休みです。

長女は今日から明日夜迄仕事です。

元旦の夜は家族全員揃えそうです...

取り敢えず家族が好きな物を作っています。後、厚焼き玉子作れば終わりです。

焼豚


きんとん


伊達巻


干し柿入りなます


今年最後の
寒すぎる空に彩雲



ご訪問ありがとうございました(^人^)感謝♪

来年もよろしくお願いいたします(*´︶`*)

凍てついた朝と日中の花

2021-12-29 00:05:00 | 日記
今朝もマイナス3度


昨夜寝る前に小さな容器に水と花びらを入れ庭に置きました。
氷アートが出来ました。
極寒の季節のお楽しみ




薔薇咲きオキザリスは元気に咲いています。






友人からのクリスマスプレゼントが届きました。
縮緬のポーチ
何を入れようか🎶


日本航空から今年もカレンダーが届きました。
早速、新カレンダーに掛け替えました。




私が住んでいる市では
来年2月から
コロナワクチン3回目接種券を発送するそうです。

訪問ありがとうございます(^人^)感謝♪




寒すぎる日とエンジェルフードケーキ

2021-12-27 23:12:00 | 日記
今朝の冷え込みは半端無く
マイナス3度でした。

冷凍室室で保存した卵白が沢山有ったので
エンジェルフードケーキを焼きました。
油脂を使わずの真っ白な軽いケーキ
(卵白、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、バニラエッセンス)
卵白のメレンゲだけで膨らみます。
メレンゲはボールで泡立て逆さまにしても落ちない位泡立てます。






今朝は霜柱
ザクザク感が凄かったです。


日向の中で紅葉した雪柳の花が咲いています。植物の強さにビックリです。






火曜日は今年最後の通院です。

神奈川県はじわじわと感染者が...
小学校でクラスター💦

自主自粛続けます。
外食産業さんには申し訳ないけど
外食も自粛です。
外食産業さんの感染対策がバッチリでも
そこに来るお客さんが??

ご訪問ありがとございます(^人^)感謝♪

クリスマスも終わり🎄

2021-12-26 01:00:00 | 日記
朝の雨が上がり
日差しが暖かでしたが
夕方から気温down、先程は霰が降りました。

家族で過ごせたクリスマス

一応、プッシュドノエル風のロールケーキ。レアチーズケーキを作りました。
半分はお隣のお家へ
残りは、今夜のうちに跡形もなく娘2人のお腹へ💦



フィッシュ アンド チップスが食べたい..,
(スズキの切り身、薄力粉、ビール、ベーキングパウダー、塩コショウでオリーブで揚げました。じゃがいもがレンチンで素揚げ、キャベツの酢漬け、タルタルソース)


林檎のクルクル皮むき器
買ったのは10年以上前
大量の林檎をジャムにする時に使ってました





チョビ猫サンタ
娘が帽子被せて( ̄▽ ̄;)
猫にとっちゃ迷惑だよね!



日曜日は気温上がらず寒い一日になりそうです

体調に気をつけて🌙*゚

ご訪問ありがとございます(^人^)感謝♪

クリスマス イブ

2021-12-25 00:49:00 | 日記
Xmas イブ

我が家は、家族全員が揃うのは
25日の夜

灯りを消して...



次女が相棒の部屋に飾ってくれた
小さなツリー


イブの夕食
鶏肉のトマト煮と海鮮スープ


ケーキ🎂は2種作りましたが明日のお楽しみに...

今年も
外食は控えて感染対策

良き日をஐ♡🍀~ஐ

ご訪問ありがとございます(^人^)感謝♪