米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

米ぬか美人だけでは有りません。

2007年04月04日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2007年4月4日(水)】の天気
     曇時々晴れ一時雨    最高気温:11℃

 秋に収穫されたお米は白いお米ではありません白いお米全体に層が覆いかぶさっています、その状態を玄米で玄米は(もみ)の中にあります。当店は主に玄米を仕入れて精米(糠層を取り省く)しています。
 ある酒造メーカーがその糠を利用して化粧品を作っていますそれが「米ぬか美人」です。しかし米ぬかの利用は化粧品ばかりではありません肥料に、漬物の床に、竹の子の灰汁抜き等々、色々な使われ方をしていますが「こめ油」も他の油に無い特徴を持った優れものです。米油の揚げ物は胸焼けがしませんし栄養的にも他の油に無い栄養素を兼ね備えたりしています当店でも固定客さま中心にコンスタントに売れています。一度試してみて下さい。
 
コメント
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