米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

「七夕こしひかり」

2007年08月10日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2007年8月10日(金)】の天気
    晴    最高気温:35℃

 お待ちかねの佐賀県白石地区特別栽培「七夕こしひかり」昼過ぎに入荷しました。旧暦の七夕頃に佐賀県で一番速く収穫される新米です。今日は旧暦6月28日ですので普段より速めです早速精米してご予約頂いているお客様にお届けしました。晩御飯に新米を試食しましたがピカピカ光る艶とほのかに香る新米(太陽いっぱいに浴びたの田んぼの稲わらの)香り、しっかりとした中にもちっとした食感。美味しかったです。
 でも、古米も昔と違い保存状態が良いのでまだまだ食味が良いです私の好みですが古米に新米を少しブレンドすると一段と美味しくなると思います一度試して下さい。
 
コメント
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