米米（まいまい）周辺、今日【２０１３年１１月２１日（木）】の天気
晴
最高気温：１４℃ 最低気温：８℃
お米にコシヒカリやひとめぼれ等の品種がありますが、もち米にもあります。数日前に２５年産の「ひよくもち」が入荷しましたが今日は「羽二重もち」が入荷しました。羽二重もちは搗いたお餅ちが硬くなるのが遅く軟らかいのが特徴です。小餅等に最適ですがお鏡にはチョッと。うるち米は一部を除いて仕入れ価格が下がりましたが、もち米は反対に値上がりしました。野菜等の農産物と同じく相場があるので仕方がありません。
