米米(まいまい）周辺、今日【2022年9月30日(金)】の天気
晴
最高気温：30℃ 最低気温：19℃
今日は滋賀k県甲賀水口(みなくち)の特別栽培キヌヒカリが入荷しました。カントリー物で袋詰めでミシン掛けしています。コツが判ればミシン掛けの糸を簡単に解けますが最初は難儀しました。カントリーでは石抜きや色彩選別機で玄米を綺麗にしていますが、当店でもう一度やり直して少しでも異物が混入しないようにしています。新潟県の加茂市の特別栽培のコシヒカリは店頭小型精米機で精米します。この精米機は前の米が残っていないので違うお米が混入することが無いので安心です。
QRコードお読み込むと産地や農薬の種類が見れます。
