１０年２０年先

「米米（まいまい）たけなか」周辺、今日【2012年5月19日（土）】の天気
　　晴のち曇　　お昼の気温：２２℃　　　湿度：３１％

　初めてのお持ち帰りのお客様が配達もしてくれますよね？と、お問い合わせ頂きました。勿論、生野区内は無料で配達いたしております。それ以外で私が配達できない場合は宅急便でお届け致しております。このお客様、今は来れるが１０年先２０年先に来れなくなったら配達をお願いしますと何気なく言われましたが、６５歳の私が１０年先に配達できるのか疑問符です。

公正取引委員会

「米米（まいまい）たけなか」周辺、今日【２０１２年５月１８日（金）】の天気

　曇のち晴　　お昼の気温：２１℃　　湿度：４１％

　米専無農薬研究会の大中食糧㈱さんが今の仕入れを取り巻く異常な状態が一部の心無い卸によって引き起こされてその結果新米価格が上がりお客様に迷惑がかかるのを見過ごすことが出来ないと、公正取引委員会に連絡を取ったと教えて頂きました。平成２３年産は東日本大震災からの影響で値上がりしましたが数量的には十分あるはずです。しかし、ここに来て在庫がある卸が売り惜しみ傾向にあり値上がりしています。自由経済ですから仕方がないのかも知れませんが食料品での買占め売り惜しみ間は如何なものでしょうか疑問に思います。

早期割引

「米米（まいまい）たけなか」周辺、今日【２０１２年５月１７日（木）】の天気
　　曇時々晴　　　お昼の気温：２４℃　　　湿度：34％

　お中元はまだ先の話しに思いますが百貨店はこれからがお中元のシーズンなのでしょうか案内が届きました。この時期に注文すると商品によって早朝割引が適応されます。商品の先方へのお届け日が指定できるので便利で当店も利用しています。注文もインターネットで出来ますが滅多に百貨店には出かけませんので当店の休業日に目の保養に出かけるのも良い機会かも知れません。

こども１１０番

「米米（まいまい）たけなか」周辺、今日【２０１２年５月１６日（水）】の天気
　　晴のち曇　　　お昼の気温：２２℃　　　　湿度：３５％

　大阪市内でよく街角で「こども１１０番」の黄色い旗を見かけます。当店の前も通学路で学童が行き来していますのでこの「こども１１０番」の旗を掲げています。この旗を目印にこども達がトラベルに巻き込まれそうになったときに駆け込み、助けをもとめることにより、こども達を犯罪からまもり、被害を最小限に食い止める役目をします。当店も数年前から掲げていますが風雨にさらされ黄色が薄くなりかけてきましたが新しい「こども１１０番」の旗を頂きましたので目印がハッキりするので交換しました。今まで幸いにも子供が駆け込むこともなく安全に通学できています。
　
　

はえぬき

「米米（まいまい）たけなか」周辺、今日【２０１２年５月１５日（火）】の天気
　　曇時々雨　　お昼の気温：１７℃　　　　湿度：６２％

　山形県と言えば「さくらんぼ」のイメージがありますが山形県にはその他にも美味しい農産物がいっぱいです。お米も今、話題の「つや姫」や「コシヒカリ」「はえぬき」と多数ありますが当店では山形米の「コシヒカリ」と「はえぬき」を販売しています。山形米を入れる米袋を山形米ファンクラブで用意していますので何時もそれを利用していますが在庫も少なくなりましたので今日、注文しました。

清流米

　宮城県登米（とめ）市より

　「米米（まいまい）たけなか」周辺、今日【２０１２年５月１４日（月）】の天気
　　晴のち曇　　　お昼の気温：２１℃　　　湿度：３５％

　ＪＡみやぎ登米の物産友の会に当店は加入しています。昨日、米専無農薬研究会の例会時に仕入れ担当の東淀川区の東淡路米穀に送られてきた「清流米」と印刷された段ボール箱を頂きました。中に試食用にペットボトルに入ったみやぎ登米の無洗米「ひとめぼれ」が出てきました。

災害時あんしんシート

　このシートは救急隊等が確認する為のものです。

「米米（まいまい）周辺、今日【２０１２年５月１２日（土）】の天気
　　曇のち晴　　お昼の気温：１５℃　　　湿度：43％

　配達によせて頂いたお客さまから「震災から自分と家族を守るために普段から備えておこう」の小冊子と「災害時あんしんシート」を頂きました。
　災害は何時起きるか判りませんが「備えあれば憂いなし』です。今一度、非常持ち出し品や常時備蓄品の点検と頂いた「災害時あんしんシート」に必要事項を書き込んで常時携帯しておきます。

定期検査

　　　秤に検査合格済みのシール

「米米（まいまい）周辺、今日【２０１２年５月１１日（金）】の天気
　　曇　　　　お昼の気温：１６℃　　　湿度：42％

　今日は肌寒い一日でしたが計量の定期検査日でした。店で取引に使っている秤は一年に一回、検査を受けないと使えません。店で使っている大小５台の秤はすべて合格で検査員が合格シールを検査した秤に貼り付けます。なぜ５台もあるのか疑問に思う方もおられると思いますが、最小目盛りの１０倍以下の質量をはかってはいけない（例：１００ｇの商品をはかるときは１目１０ｇ未満（５ｇ～２ｇ）の秤を仕様すること）と法律で決められていますので少量のお米を計る時と３０ｋｇを量るときでは違う秤がいるからです。

朱鷺（とき）

「米米（まいまい）たけなか」周辺、今日【２０１２年５月１０日（木）】の天気
　　晴のち曇　　お昼の気温：２１℃　　　　湿度：３９％

　米専無農薬研究会は新潟県佐渡の朱鷺（とき）コシヒカリを扱っています。昨年、佐渡に産地見学に寄せて頂いたおり名刺交換をしたＪＡ佐渡営農事業部米穀販売課の方からメールを頂きました。佐渡では放鳥トキの子供の話題でもちきりみたいです。メールの一部を紹介します。　
　「この秋に中国政府から日本と韓国にトキ２羽ずつ寄贈する予定でトキの近親交配に伴う抵抗力の低下など問題視されている中でこうしたニュースは、新しい個体をかけ合わせることで、今後より一層の繁殖が進むことへの期待となっています。
このように、日中韓をトキが交流の架け橋となってくれるこの年に、国際会議が佐渡で行われる事となりました。
　それは、「第二回生物の多様性を育む農業国際会議」であり、この会議は、「第7回日韓田んぼの生き物調査交流会」も兼ねています。大勢の方に佐渡に来てこの会議に出席いただきたく、ご案内させていただきます。」
　国際会議の開催日は７月１６日（月）～１８日（水）の三日間ですがとても零細、当店は行くことが出来ません。

継続は力なり！

ＤＷＳＹ「米米（まいまい）たけなか」周辺、今日【２０１２年５月９日（水）】の天気
　曇時々雨　　　お昼の気温：２２℃　　　　湿度；４５％

　朝、開店準備前に雷雨でしたが開店頃は雨も治まりお昼前後は晴れ間も見えましたが夕方又、雨です。今年はスッキリと晴れわたる日が少ないので農産物への影響が心配です。
　昨日、機械の修理を依頼しましたが精米機の中に組み込まれている金網も交換をお願いしました。玄米を精米すると「白米」と「米ぬか」が出来ますが「米ぬか」がこの金網で「白米」と分別され回収されます。「白米」はその後「仕上げ精米機（白米の表面を綺麗にします）」→「カラー選穀機（白米の中の着色米等の除去）」→「フラットシーブ（くず米の除去）｝→「計量器（米袋に小分けします）」。玄米しか通らない金網は精米するときにかかる圧力で摩擦され表面が擦り減ってきて穴を開けたりします。今回、交換し、不要になった金網もかなり擦り減ってもう少しで金網が破られるところでした。玄米は金網よりも軟らかいですが毎日の繰り返しで鉄を侵食するのでこの言葉がピッタリ「継続は力なり！」