米米（まいまい）周辺、今日【2014年10月8日(水)】の天気
晴
最高気温：２６℃ 最低気温：１５℃
ノーベル物理学賞に日本人３名が選ばれたと朝のニュースを聞いて驚きました。身近で当たり前の様に使っているＬＥＤ、３人を中心に開発に携わった多くの方々の努力の結果です。おめでとうございます。
今日は滋賀県の琵琶湖の魚と共生した農法の特別栽培「コシヒカリ」と宮城県登米の特別栽培「ひとめぼれ」それに佐賀県の特別栽培「夢しずく」が入荷しました。取り扱い玄米の７から８割が新米に替わりました。
米米（まいまい）周辺、今日【2014年10月7日(火）】の天気
晴 最高気温：２４℃ 最低気温：１９℃
今朝は寒いと感じられました。冬に向かって着実に歩んでいます。お待ちかねの佐賀県の夢しずくが入荷しました。今年から新規に棚田の夢しずくも取り扱います。このお米も特別栽培米で玄米売り専用にします。最初の出足が遅かった分ここの所新米の案内が盛んですがこの時期は故郷からの縁故米も多く、在庫になるばかりです。
米米（まいまい）周辺、今日【2014年10月6日（月）】の天気
曇
最高気温：２３℃ 最低気温：１８℃
台風１８号の影響ではっきりしない状況でした。今日も２６年産、２種類入荷しました。新潟県佐渡と福井県です。週半ばには佐賀県の夢しずくが入荷予定です。これで取扱いの半分以上が新米に替わります。それに伴い販売価格の見直しを致しましたのでＰＯＰの制作やら価格表示の制作、レジの単価変更と色々と用事が多い一日でした。
米米（まいまい）周辺、今日【２０１４年１０月４日（土）】の天気
曇時々晴 最高気温：２４℃ 最低気温：２０℃
昔の田んぼには朱鷺やコウノトリが飛来して普通に暮らしていましした。開発が進みいつしか保護しないといけない時代になりました。そんな中、兵庫県の豊岡ではコウノトリが田んぼでエサを取り易いようにと田んぼに化学肥料や化学農薬等をなるべく使わないで栽培しています。そんな取組の結果、コウノトリが復活しつつあります。今日、入荷した玄米は化学肥料、化学農薬を使わないで栽培したコシヒカリです。玄米売り中心に販売します。
米米（まいまい）周辺、今日【2014年10月3日(金)】の天気
曇 最高気温：２８℃ 最低気温：２２℃
保育所に無洗米を納入しています。無洗米は当店の精米設備では出来ませんのでタワラ印の㈱大阪第一食糧の「ハイゴールド２１」を使っています。９月１７日納入のお米で炊飯したご飯の中に赤い斑点があるのを園児が見つけ電話があり回収して第一に渡しました。今日、その検査結果が報告書として印刷されて来ましたが検査結果は原因の特定は出来ないと書かれていました。
米米（まいまい）周辺、今日【２０１４年１０月２日（木）】の天気
曇 最高気温：２８℃ 最低気温：２０℃
お店と工場の通り道に戸があります。木製のこの戸は重くじきに戸車が傷みます。今回も戸の開け閉めが困難な状態でしたので戸車の交換です。少しぐらいの大工仕事は自分がしますし、水道の蛇口の交換等も私がします。親父がよくこの様な状態を器用貧乏と言っていましたがその通りです。不器用な人は業者に依頼しますがそれだけのお金が出来るようになっています。器用金持ちになれば一番良いのですが・・・。
米米（まいまい）周辺、今日【２０１４年１０月１日（水）】の天気
曇 最高気温：２９℃ 最低気温：２０℃
精米したお米を袋に詰めて販売しますが袋には原料玄米・内容量・精米年月日・販売者を表示しないといけません。原料玄米の項目には産地・品種・年産を記載します。この年産の表示を新米の入荷に合わせて変更しなければなりません。毎年、この時期にはラベルの原稿の変更に忙しいです。
