シナチクにして保存

２日前にスーパーで大ぶりのタケノコを５００円で購入。柔らかいところをタケノコご飯にして、あとは煮物にした。今年もタケノコご飯を食べれてよかった！そしたら～昨日友達から立派な筍を２本いただいた。さて～何にしようかなぁ～タケノコをたくさんいただいて、いろいろ保存方法をやってみたことがある。塩漬け～これはかなり大量の塩がいる。乾燥～もどすとちょっと風味がなくなる。そこで～今回はシナチクにして冷凍保存にし . . . 本文を読む