明太子スパゲティ

今日はウチのスクエアダンスクラブのXmas例会でした。

何時もは土曜の午前中で終わる例会も、特別例会で3時までのプログラムでした。
楽しかった～のですがツカレタ～

帰ってからちょっと・・・休んでしまうと・・・なにもやりたくない！
夕食は？！・・・う～～～ん　めんどう・・・

オリオンが手伝うから何か作ろう～と言ってくれたので～

お歳暮でいただいた明太子でスパゲティをつくろう～
オリオンは野菜スープを作ってくれるというので・・・冷凍庫の豚肉を解凍した。

こんな夕食になった～いつもより美味しそう～



明太子はほぐして、バターを溶かしてからめておく。

豚肉はポークピカタ風に焼いた。
スープはジャガイモ、ニンジン、玉ねぎのスープ

ワインは北海道で買ってきた白ワインがあった！ラッキー
野菜サラダがあるとよかったが・・・もう～待てない！食べ始めてしまった！

デザートはオリオンが作り置きのラムレーズンアイスがあった。


ちょっと～頑張ってごちそうにありつけた・・・
また・・・食べすぎたかも・・・