今年も味噌作り

いつ作るんだい！？
オリオンが朝食の時聞いてきた～
そうかぁ～
もう2月も半ば過ぎてしまった！
オリオンと私のスケジュールが空いてる日があるかな・・・

18日の日曜日がいいらしい～
前日はスクエアダンスの新春パーティーでくたびれてるけどね・・・

土日は糀屋さんのやまつねさんがお休みだ
金曜日に大豆２ｋｇ、麹２ｋｇを購入しておいた。


土曜日、パーティーが終わり、二次会も終わって帰ったら～
すぐ～大豆をひたひたの水に浸けた。

翌日日曜日の朝は、すぐ大豆を煮る

毎年作ってるので手順もばっちり
お昼近くには無事つけ終わった。

今年も味噌作りは終わった！！！

今我が家の南高梅の木には梅の花のつぼみがいっぱい！
今年も梅の実が沢山出来そうな予感

梅干しつくりも大変なのよ